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Banane et noix de pecan au caramel

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125 GR DE BEURRE
  • 170 GR DE SUCRE ROUX
  • 2 OEUFS BATTUS
  • 1CC D EXTRAIT DE VANILLE OU 1 SACHET DE SUCRE VANILLE
  • 2 BANANES BIEN MURES
  • 100 GR DE NOIX DE PECAN GROSSIEREMENT CONCASSEES
  • 150 GR DE FARINE A GATEAUX ( AVEC LEVURE INCORPOREE)
Recette certifiée 100% sans IA
-125 Gr de beurre
-170 Gr de sucre roux
-2 Oeufs battus
-1CC D extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanille
-2 Bananes bien mures
-100 Gr de noix de pecan grossierement concassees
-150 Gr de farine a gateaux ( avec levure incorporee)

-Battez le beurre et les bananes au mixer

-Ajoutez le sucre et travaillez pour obtenir une pate homogene

-Ajoutez les oeufs et l extrait de vanille
La pate doit etre mousseuse

-Incorporez la farine

-Prechauffez le four th6 180 °

-Versez le melange dans un moule carre beurre

-Saupoudrez de brisures de noix de pecan

-Faites cuire 1H dans le four

-Le gateau doit etre ferme et dore

-Servir tiede ou a temperature ambiante coupe en tranches epaisses

Bon appetit

Corinne Cligne de l'oeil