Ingrédients
Équivalences
- 170 g de beurre a temperature ambiante
- 100 g de sucre
- 100 g de noix moulues
- 2 jaunes d'oeufs
- 25 g de sucre
- 1 cuillerée à café de maizena
- 2 dl de lait
Charlotte aux noix
Pour la crème aux noix
Ingrédients:
170 g de beurre a temperature ambiante
100 g de sucre
100 g de noix moulues
Préparation:
fouettez le tout et y ajouter une creme anglaise : faites chauffer 2 dl de lait , et dans un saladier melanger 2 jaunes doeufs 25 g de sucre et 1 cuiller de maizena , puis ajouter au lait sur la casserole a feu doux et foutter bien jusqua epaississement.
Montage
jai pris un grand moule rectangulaire ou jai deposé une couche de biscuits cuiller trempés dans du café fort.
melanger bien les 2 preparartions et versez sur les biscuits cuiller , recouvrez dune couche de biscuits trempés dans du café
mettez au frais , toute la nuit si possible.
au moment de servir recouvrir de chocolat fondu( au micro ondes avec un peu de de beurre )et decorer de quelques cernaux de noix.
Pour la crème aux noix
Ingrédients:
170 g de beurre a temperature ambiante
100 g de sucre
100 g de noix moulues
Préparation:
fouettez le tout et y ajouter une creme anglaise : faites chauffer 2 dl de lait , et dans un saladier melanger 2 jaunes doeufs 25 g de sucre et 1 cuiller de maizena , puis ajouter au lait sur la casserole a feu doux et foutter bien jusqua epaississement.
Montage
jai pris un grand moule rectangulaire ou jai deposé une couche de biscuits cuiller trempés dans du café fort.
melanger bien les 2 preparartions et versez sur les biscuits cuiller , recouvrez dune couche de biscuits trempés dans du café
mettez au frais , toute la nuit si possible.
au moment de servir recouvrir de chocolat fondu( au micro ondes avec un peu de de beurre )et decorer de quelques cernaux de noix.
Modifié (nov. 2005)
