Cheese cake

Bonjour

carol560


Au nom de l’équipe Toinette.

Je suis très heureuse de t'accueillir,
sur les forums de cuisine et d’entraide.

BONNE ANNÉE 2007

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katou


source(ClubFrancophone.com)


Gateau au Fromage à l'Américaine

250 g de petits gateaux en poudre
(Si vous êtes en France,
je vous conseil d'écraser les "Petits Lu" dans un sac en plastique
avec un rouleau à patisserie)
40g du beure fondu
500g de fromage Saint Moret
100g de sucre
1 cuillière à café d'essence de vanille
2 oeufs
150g de confiture aux fruits

1) Sortez le fromage au réfrigerateur
au moins une heure avant de commencer.
2) Versez la poudre des petits gateux
et le beurre fondu dans un saladier
et mélanger les pour former une pâte sablée.
Mettez la pâte dans un plat à tarte
ou de "cheese cake" beurré d'environ 20cm de diametre.
3) Versez le fromage, sucre,
et essence de vanille dans un saladier taille moyenne,
et fouettez avec un mixer à main.
Ajouter des oeufs et mélangez encore pour former une pâte homogène.
4) Versez ce mélange dans le plat préparé
et cuire au four à 180C
Pour 6 à 8 personnes