Ingrédients
Équivalences
- 200g de mûres congelées
- 200g de cottage cheese ou faisselle
- 250g de fromage frais bien ramolli
- 2 càs d'extrait de vanille
- 165g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 55g de semoule de blé
- 35g de farine à gateaux
- 60 ml de babeurre
Bonjour à tous!
voilà...
j'ai acheté un merveilleux petit livre de recttes de cheesecakes dernièrement et je suis prête à vous partager les recettes qui vont interesseront!
Voici la liste:
Cheese cake à la banane,
au lemon curd,
au caramel,
à l'orange et aux prunes,
à la vanille,
truffé au Mars,
aux dattes,
à la mûre,
au chocolat blanc et aux framboises,
aux cerises,
à l'abricot,
façon forêt noire,
à la ricotta et au chocolat,
ou classique
Et pour commencer:
CHEESECAKE A LA MÛRE
Pour 10 personnes:
200g de mûres congelées
200g de cottage cheese ou faisselle
250g de fromage frais bien ramolli
2 càs d'extrait de vanille
165g de sucre en poudre
2 oeufs
55g de semoule de blé
35g de farine à gateaux
60 ml de babeurre
1. Disposer les mûres en une seule couche sur une feuille d epapier absorbant et laisser les décongeler à température ambiante.
2 Prechauffer le four à 160 deg. Beurrer un moule à charnières et chemiser le fond de papier sulfurisé.
3. Dans un saladier, mélanger le cottage cheese, le fromage frais, l'extrait de vanille et le sucre. Ajouter les oeufs un par un, et remuer bien. Incorporer la semoule, la farine tamisée et le babeurre.
4. Verser cette préparation dans le moule et disposer les mûres dessus. Faire cuire 45 min au four puis laisser refroidir dans le moule. Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
Bon appétit!
Bisou
Alavie
voilà...
j'ai acheté un merveilleux petit livre de recttes de cheesecakes dernièrement et je suis prête à vous partager les recettes qui vont interesseront!
Voici la liste:
Cheese cake à la banane,
au lemon curd,
au caramel,
à l'orange et aux prunes,
à la vanille,
truffé au Mars,
aux dattes,
à la mûre,
au chocolat blanc et aux framboises,
aux cerises,
à l'abricot,
façon forêt noire,
à la ricotta et au chocolat,
ou classique
Et pour commencer:
CHEESECAKE A LA MÛRE
Pour 10 personnes:
200g de mûres congelées
200g de cottage cheese ou faisselle
250g de fromage frais bien ramolli
2 càs d'extrait de vanille
165g de sucre en poudre
2 oeufs
55g de semoule de blé
35g de farine à gateaux
60 ml de babeurre
1. Disposer les mûres en une seule couche sur une feuille d epapier absorbant et laisser les décongeler à température ambiante.
2 Prechauffer le four à 160 deg. Beurrer un moule à charnières et chemiser le fond de papier sulfurisé.
3. Dans un saladier, mélanger le cottage cheese, le fromage frais, l'extrait de vanille et le sucre. Ajouter les oeufs un par un, et remuer bien. Incorporer la semoule, la farine tamisée et le babeurre.
4. Verser cette préparation dans le moule et disposer les mûres dessus. Faire cuire 45 min au four puis laisser refroidir dans le moule. Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
Bon appétit!
Bisou
Alavie
) et sinon le chocolat blanc et framboise je c, je c, c pos bien pour nos hanches ms bon la gourmandise prend de tps en tps le pas!
