cherche gâteau original anniv de ma fille

je recherche une idée de gâteau original pour ma fille qui va faire ses 3 ans ce week-end.
j'aie déjà regardé sur le site mais au bout du compte, j'hésite et je cherche quelque chose de simple à réaliser.
merci a toutes et j'espère que je vais réussir a me décider!!!

Je pense que le gâteau au yaourt est la meilleure solution pour les enfants, surtout aussi jeune, il est très rare qu'ils aiment les choses trop riches ou trop compliqués, avec trop de crème.
Pour les gâteaux que je vends, (et que je fais pour mon petit!!!), je mise tout sur la déco, faite avec de la pâte à sucre, moins chère et moins écoeurante que de la pâte d'amande, mais tout aussi maniable.
L'avantage, c'est que tu la colore comme tu veux, tu peux même l'aromatiser, mais ça prend beaucoup de temps.
Sinon, plus simple, si tu trouves un moule sympa (on en trouve en forme d'ours ou de casimir, par exemple), tu n'as plus qu'à décorer avec des fleurs ou personnages en sucre qu'on trouve en grande surface.
Je vais essayer de mettre des photos sur mon album pour exemples
Bon courage

Alors là, PricesseVarde! Tu fais fort toi! Il n'y a aucun doute la dessus, tu es vraiment une spécialiste, LA spécialiste!!! Bravo! Alors moi, j'adore cuisiner, faire des pâtisseries, des pâtes qui doivent être abaisser très finement (à la main) mais voilà, j'ai un problème, tu es sûr que pour les anniv. vais toujours les rater! En fait, suis obligée d'en faire un deuxième car le premier gâteau se retrouve toujours raplapat!!! Aurais-tu une recette miracle pour un gâteau qui monte bien? En fait, je reçois 14enfants pour les 10ans du gamin, ai l'intention de cuire le gâteau dans un plat rectangulaire, le couperai en deux et dans un truc rectangulaire fait maison, vais reconstituer le gâteau en mettant sur le premier morceau, de la confiture, ensuite placerai le deuxième et avec du massepain fait maison et coloré en vert, ai l'intention de faire un terrain de foot, ferai les lignes avec du coco et pour les goals et personnages, l'ai ai déjà. J'hésite quand même sur la base : nature ou chocolat? Peux-tu m'aider?

Hella, pourrais-tu, stp, me donner ta recette de massepain fait maison et me dire ce que tu utilises comme colorant (+ quantité)? J'ai testé hier un colorant acheté en grande surface et j'ai été surprise de la quantité qu'il fallait en mettre pour obtenir une couleur convenable => j'aimerais bien avoir des conseils de qualequ'un qui s'y connaît.
Merci d'avance.

Coucou Zzou! Voilà, mon gâteau est fait, après avoir du en faire deux (ben oui, comme je les rate toujours, ils sont tout plat!!!), ai fait un beau terrain de foot. Pour le massepain, je mélange 220gr d'amande en poudre avec 200gr de sucre impalpable et un blanc d'oeuf ainsi que quelques goûtesd'essence d'amande ainsi qu'un demi flacon de colorant vert (trois petits flacons de différentes couleurs que j'ai acheté au C.ra). Bien pétrir pendant au moins une dizaine de minutes puis laisser reposer 1h. Retravailler un peu à nouveau. C'est prêt. Pour pouvoir étaler le massepain en une fine couche, j'ai dû un peu humidifier mes mains.

Merci beaucoup Hella!
Au risque d'abuser, pour étaler le massepain, tu utilises un rouleau à pâtisserie? Et pour éviter que ça ne colle sur la table, tu la saupoudres de sucre impalpable?
Merci d'avance et bon week-end.

Il n'y a pas de problème, c'est quand tu veux. En fait, je trouve qu'il est plus facile de l'étaler avec les mains et quand tu as un résultat assez fin, tu peux humidifier tes mains. Non, je n'ai même pas penser à utiliser du sucre, comme quoi... En fait, j'ai utilisé une sorte de spatule longue et étroite en la passant sous la pâte. Et pour ceux qui se demandent quoi utiliser pour monter un gâteau rectangle, j'avais justement une boite en frigolite dans laquelle j'ai coupé les côtés bien droits que j'ai emballé avec de l'alu. J'en ai fait un rectangle à la base du gâteau puis j'ai remis une bande de papier alu tout autour pour que les côtés soient bien serrés. Ainsi, j'ai pu monter le gâteau sans voir le glaçage couler partout. Il sufisait surtout d'avoir sous la main de la frigolite et d'y penser (hier soir encore, j'ai sorti plein de grandes boites style Tupper. dans lesquelles je m'apprêtais à couper les fonds!!!) sinon, nous nous serions contentés d'un gâteau rond. Bonne soirée.

Désolée, il semble que j'arrive après la bataille!!!!
J'étais partie quelques jours sans internet!!!
Mais je vois que tu as pu faire ce qu'il fallait.
En tout cas, c'est sur, je vais essayer ta recette de pâte d'amande

Pour répondre aux questions (même si c'est un peu tard), pour faire monter les gâteaux, je ne connais que 2 trucs:
la levure (ben oui...)
Les blancs d'oeufs montés en neige et mélangés tout doucement au reste de la préparation, comme pour une mousse ou un soufflé.
....mais je pense que je n'apprends rien à personne....
Et là encore, bien sur, il arrive que ca ne monte pas, aaarrrgh....manque de chance, ou peut être mauvaise température du four (moi, mes gâteaux, je les cuit à 180 à peu près), ou mauvais four??????

Pou la pâte à sucre, il s'agit de glaçage très épais (blanc d'oeuf, sirop de glucose et booooocoup de sucre glace)

Au fait, zzou, t'as vu, je t'avais dit, pour le colorant...
Et une question encore: le sucre impalpable c'est du sucre glace??

Enfin, merci pour les compliments.
Je dois aussi avoir une photo de gâteau terrain de foot, vais essayer de la trouver et de la mettre dans mon album.

Hella, tu nous montreras ton gâteau?