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Cherche gateau sans lait

8 réponses · 1075 vues

1
je recherche une recette , mais sans lait ni crème !!!
dingo help !!! confus (ennuyé)
2
Le brownie
Le biscuit de savoie
Le gâteau marbré
Le roulé au nutella

Dans les gâteaux style muffins:
Mini quatre quarts aux pommes ou nature
Mini friands
Mini gâteaux chocolatés

Si une recette te tente dis le moi je te la donnerai.

Arlae
3
Tout dépend si tu peux y mettre du beurre.
Dans ce cas il y a plein de recettes...
Par contre si tu ne veux pas mettre de beurre non plus, va voir sur le forum des allergies, il y a plein de recettes.
4
merci pour vos réponses !!!
j'aimerai bien stp la recette du roulé au nutella et des mini gâteaux chocolatés .
Gâteau au chocolat merci !
5 Recette

Gâteau sans lait aux œufs et au sucre

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 1 jaune d’œuf
  • 75g de sucre
  • 75g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 150g de pâte à tartiner
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà les recettes:

Roulé à la pâte à tartiner
3oeufs
1 jaune d’œuf
75g de sucre
75g de farine
1 pincée de sel
150g de pâte à tartiner
Prévoir 2 torchons
+ 40g de sucre en poudre

Beurrer un grand moule rectangulaire (pour pizza par ex)
Préchauffez le four thermostat 6/7 (200°)
Séparez les jaunes des blancs, battez dans un saladier les 4 jaunes avec 75 gr de sucre
Ajoutez la farine
Montez les blancs en neige ferme avec le sel
Mélangez le tout
Etalez la pâte à l'aide d'une raclette jusqu'à 1cm desbords et mettez au four 8 minutes

METHODE POUR REUSSIR LE ROULE
Passez sous l'eau 2 torchons puis essorez-les. Posez-en 1 à plat sur la table puis étalez sur celui-ci les 40 gr de sucre
Sortez la plaque silicone du four. Retournez-la sur le torchon d'un coup sec et retirez-la. Posez le 2ème torchon, roulez le tout puis déroulez
Retirez le torchon
Etalez la pâte à tartiner puis roulez le gâteau

Mini gâteaux chocolatés

40 gr de beurre ramolli
35 gr de sucre en poudre
10 gr de cacao amer
1 œuf
25 gr de farine
1 pincée de levure chimique

Préchauffez le four thermostat 5/6 (160
Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli en pommade avec le sucre
Incorporez le cacao, l'œuf, la farine et la levure
Remplissez les moules au 3/4. Mettez au four 10 minutes
Démoulez à chaud. Servez froid

Vous pouvez ajouter 40 gr d'amandes hachées dans votre préparation

Recette du livre 70 recettes sucrées des éditions Cuisine&Tradition
6
merci beaucoup pour tes recettes !!! J'ai la Banane ! !!!
7
Sans lait, ni crème, ni beurre... le gâteau aux carottes et noisettes !! un délice !

A +
Dillounette
8
merci a toi pour cette recette tré original dillounette !! Rire (lol)
merci encore et a bientôt ! fanny!
Cligne de l'oeil
9
tu ne peux pas prendre de lait cause allergie Question
si oui tu peu remplacer le beurre par de la margarine, moi c'est ce que je fait car tous allergique au lait de vache et du cou j'élimine tout produit laitier animal. car sinon il exsiste d'autre lait.

@+