Cherche recette particulière de pain d'épices

Bonjour à toutes et à tous,

Je suis nouvelle sur le forum mais je connais bien ce super site pour y venir régulièrement.

J'ai grand besoin de vos lumières

Voilà, j'ai usé mon clavier à chercher une recette bien particulière de pain d'épice que je ne trouve pas.

Tout le monde doit connaître ces fameux pains d'épices que des artisans vendent sur les marchés ( pendant les fêtes) ou dans les salons style créativa, vous savez ce pain d'épice rond ,très haut et surtout hyper moelleux que l'artisan vous coupe en une grande tranche, il est souvent à l'orange.

Si quelqu'un sait comment se nomme exactement ce pain d'épice,ou si une personne possède la recette, ce serait vraiment gentil à elle de me la donner.

D'avance merci

vas voir

🔗 Le pain d'épices

Bonjour,

Je te remercie lilas37 pour le lien ,effectivement il y a beaucoup de recettes reste à savoir laquelle se rapproche le plus de ce fameux pain d'épice ....

bonjour,as tu essayée de mettre des morceaux d oranges confites dans ton pain d épice le ùien je le fais dans ma map j'ai fais cela pour la 1ere fois mercredi dernier et il a eu du succès j espère que tu trouveras ton bonheur bisouss

Bonsoir shalymar!
Si tu mets la main sur cette recette,je suis preneuse,je la cherche aussi.Ce week-end je suis allée à un salon créatif à Besançon,et il y avait ce stand de pain d'épice d'Aix-en Provence;ça fait plusieurs fois que je le vois,il était au marché de Noël de Riquewihr en Alsace.Mais la recette est peut-être secrète???

Bonjour,
Je pense que tu fais référence aux nonettes. Il y a plusieurs recettes sur le Forum. Pour les trouver, va en haut à droite de ton écran à "Rechercher recettes", écris "nonettes" et voilà, on te donnera une liste de 10 posts qui en parlent. J'espère que tu y trouveras ce que tu recherches.

Non,rien à voir avec les nonettes qui sont des pains d'épices individuels,garnis de confiture d'orange.Celui que recherche shalymar est un très gros pain d'épice,rond et épais,dans lequel on coupe des tranches,le tout très moelleux.Et dans la pâte,il y a de l'orange.

Bonjour
Moi aussi, je suis à la recherche de la recette de ce gros pain d'épices rond, et j'aimerai aussi savoir où on peux trouver ces gros moules ronds?