il y a quelques années un patissier vers chez moi faisait des st Michel qui pourrait me donner la recette?
il sagit d'un gateau individuel à plusieurs etages (genre mille feuille) avec a la base un fonds genre nougatine mais plus epais et ensuite de la creme et encore la meme pate que le fonds, encore de la creme et on remets la meme pate que le fonds, décorée sur le dessus avec des cerises confites et un genre de glacage ou de sirop sucre je ne me rappelle plus
c'était tres bon, un peu moins pour les kg mais bon , une fois de temps en temps.....
merci d'avance
il sagit d'un gateau individuel à plusieurs etages (genre mille feuille) avec a la base un fonds genre nougatine mais plus epais et ensuite de la creme et encore la meme pate que le fonds, encore de la creme et on remets la meme pate que le fonds, décorée sur le dessus avec des cerises confites et un genre de glacage ou de sirop sucre je ne me rappelle plus
c'était tres bon, un peu moins pour les kg mais bon , une fois de temps en temps.....
merci d'avance
connaît pas