Gâteau au Lait et Fruits
- 225 grs de farine ordinaire
- 1 paquet de levure chimique
- 300 gr de sucre
- 75 ml d huile
- 135 ml de lait
- 4 oeufs
hello ... voici une recette de base de gâteau que tu pourras servir nature ou encore fourrer à ton goût et à celui de ton amie .... avec soit de la crème fraîche et des fruits, soit avec une crème au beurre moka, ou encore bien une mousse de fruits.
pour 8 à 10 personnes
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225 grs de farine ordinaire
1 paquet de levure chimique
300 gr de sucre
75 ml d huile
135 ml de lait
4 oeufs (jaunes et blancs séparés)
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 175°c;
Dans un bol, mélangez la farine, le levure, le sel, le sucre, l huile, le lait, les jaunes d oeufs jusqu à obtention d une pâte homogène.
Montez les blancs en neige ferme et ajoutez les délicatement à la pâte.
Versez dans le moule et faites cuire 40 à 50 minutes dans le four à 175°C (soit Th. 5/6).
Démoulez, laissez refroidir, et garnissez.
Ce gâteau, s il veut être consommé "sec" peut se conserver quelques jours dans un récipient hermétique.
voilà .. j espère que cela te conviendra ...
bizz @++
