Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 125 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 gr de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 100 gr de maïzéna
- 125 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 75gr de noix de coco râpée
- 50 gr de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 brique de crème de coco
Coeur de coco
Ingrédients pour la pâte:
4 oeufs
125 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de beurre fondu
1 pincée de sel
100 gr de maïzéna
125 gr de farine
1 sachet de levure chimique
Ingrédients pour le coeur de coco :
75gr de noix de coco râpée
50 gr de sucre en poudre
1 oeuf
1 brique de crème de coco (
pas le lait, la cème)Décorations:
noix de coco râpée
chantilly.
_______________________________________________
Préparations :
Préchauffer le four.
Préparer la pâte du gâteau en mettant tous les ingrédients dans l'ordre.
Bien mélanger pour rendre la pâte homogène.
Préparation du coeur de coco :
Mettre la noix de coco, le sucre, l'oeuf battu et la brique de crème de coco.
Bien mélanger.( vous pouvez ajuster selon votre gout pour le sucre)
Confection :
Beurrer un moule à manquer.
Mettre la moitié de la pâte à gâteau.
Mettre toute la crème de coeur de coco au centre.
Couvrir du reste de pâte.
Cuisson :
Mettre au four thermostat 6/180°C pendant 40 minutes environ, vérifier cinq minutes avant la fin. La pointe du couteau ressort sèche.
Décoration :
Laisser refroidir et décorer avec une chantilly et un peu de noix de coco râpée.
et comme j'ai 2 annivs dans les 15 jours je crois bien que ça va le faire 
sinon je l'aurai fait de suite 
la prochaine fois je pense essayer avec seulement trois 
