colorants alimentaires et pâte à sucre ou pâte d'amandes?

je suppose qu'on en trouve en grandes surfaces?

est-ce qu'on peut les utiliser comme de la peinture sur de la pâte d'amandes? avec un pinceau?

je voudrais faire un gâteau circuit d'autos et réaliser les autos en pâte d'amande (achetée toute faite )et ensuite les peindre.

SAlut
Oui on en trouve en grznde surface dans des petit tube

Je pense que s'est faisable, de peindre avec.

merci l'aprenti_patissier

Moi je mélangerais plutôt quelques gouttes de colorant à la pâte d'amande en malaxant bien, je ne suis apssûre que le colorant "accroche" bien si on l'étale au pinceau.

Mais je n'en ai jamais utilisé, je préfère le sirop, même si ça colore moins ...

tu utilises quoi comme sirop, lic?

si j'utilise de la pâte à sucre, je suppose que ça devrait aussi aller, mais est-ce que la pâte à sucre durcit?

si je confectionne les petites autos en pâte à sucre, aujourd'hui pour jeudi, est-ce que cela va tenir le coup ou même un jour à l'avance?

la pâte ne va pas dégouliner avec le temps?

je précise que je n'ai pas mis de glucose dans la pâte

La pâte à sucre durçit très bien, mais je n'en ai jamais fait sans glucose....
Tu peux tout à fait peindre dessus (voir "Pot de Nutella" dans mon album), et je pense que tu dois aussi pouvoir le faire avec de la pâte d'amande, mais je serai toi, je la colorerais complètement plutôt que de la peindre.
Peindre, c'est bien surtout pour les détails...
Tu trouveras des colorants en grande surface (3 tubes vert, rouge et jaune).

et j'ai oublié....
Si c'est pour jeudi, je pense que demain c'est mieux.
Ta pâte ne dégoulinera pas tant qu'elle a durçi à condition que tu la conserve dans un endroit frais et sec (pas au frigo)

oui je rejoint princesse varda en ce qui conserne la "poeinture"..

en tout cas moi c'est ce que je fais la plupart du temps, car je trouve que l'on en utilise bcp bcp moin!! et aussi ca rend bcp mieu je trouve (ca laisse une brillance...waw!!) lol

en tout cas n'oublis aps les photo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

merci, j'espère que je vais y arriver

j'ai essayé sans glucose et en mélangeant le colorant à la pâte mais elle est devenue collante.
je vais la laisser durcir un peu pour voir ce que ça donnera.

euh, comment vous faites du bleu?
ils devraient plutôt mettre rouge, jaune et bleu dans l'assortiement, je trouve!

je suis assez d'accord....
Le couleurs primaires, ça semble plus logique.
Mais il me semble que que bleu est un pigment plus cher.
Moi, je l'achète en grande contenance chez les proffessionels

oui il es vrai qu'ils pourrait proposer plus de choix dans les colorant...j'ai cherché partout du bleu et je n'en ai toruvée nul par (je passe commande sur le net maintenant..) mais la 1ere fois j'avais acheter ces troix petits tubes et si je me souvien bien deriere sur la petite cartonnette de support il y a un tableau aevc plusieures couleur et les façon de les faire mais je ne m'en suis jamais servit et je ne saurai pas vous dire comment on fait le bleu ....

si vous avez encore l'emballage vérifier ....

Le bleu est une couleur primaire (tout comme le rouge et le jaune), il est donc impossible de "fabriquer" cette couleur, contrairement au vert par exemple qui est le mélange du jaune et du bleu.

Moi je crois que j'avais essayer d'utiliser un sirop bleu (à la chlorophylle), car je n'avais pas eu le temps de commander du colorant bleu sur le net. Mais j'avais fait trop de glaçage (je m'étais plantée) et pas mis assez de sirop ...