Comment lisser le glaçage

Bonsoir à tous

Je sais qu'il y a déjà pas mal de suijet sur le glaçage.. J'ai déjà pu avoir la recette par le biaias ed ce site par contre personne n'explique comment rendre le glaçge lisse quand on le met sur la gâteau. J'ai vu des gâteaux avec du glaçage (ce nétait pas du fondant) parfaitement lisse.
Il y aurait il une astuce et qui pourrait me la donner?
Merci d'avance
A bientôt

Bonjour et merci pour ton accueil mais je désespère car personnes ne me réponds
Snif Snif

Bonjour,

Tu parles de glaçage au sucre glace ou au chocolat ?

Pour le chocolat je sais que Christophe Michalak en fait une grande quantité, puis il le coule avec une louche sur son gâteau préalablement posé sur une grille (avec un récipient en dessous pour récupérer le surplus). Ce qui permet de recouvrir uniformément le gâteau sans toucher le glaçage.

Je pense qu'on peut utiliser la même méthode avec un glaçage au sucre à condition qu'il soit assez liquide.

Bonjour et merci à toi DiamondGrills
Il s'agit de glaçage au sucre glace. Ton idée a l air interressante mais comment faire sur les cotés du gâteau? j' ai mis une photo de gâteau dans mon album perso. En clair je veux faire un gâteau comme cela

Et bien pour les cotés ça se fait tout seul, il fait couler son glaçage sur tout le gâteau et même sur les bords, ça le recouvre entièrement.

bonjour rien n'empêche qu'avec une spatule tu fais le contour de façon à ce que tout soit glacé

Merci à toutes les deux
Je vais essayer de cette façon et verrais bien ce que cela donnera