Tarte au cottage cheese
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 110g de sucre
- 450g de cottage cheese
- 1cc de zeste de citron
- 1cs de jus de citron
- une pincée de sel
- 120ml de crème (on peut mettre du lait)
- 2cs de farine
- 2cs de sucre
- 1/2cc de cannelle en poudre
Bonjour Loulou
J'ai une recette que j'aime bien, c'est une tarte au cottage cheese que l'on mange dans le sud des USA.
Tarte au cottage cheese
Ingrédients
1 pâte brisée
3 oeufs
110g de sucre
450 de cottage cheese
1cc de zeste de citron
1cs de jus de citron
une pincée de sel
120ml de crème (on peut mettre du lait)
2cs de farine
2cs de sucre
1/2cc de cannelle en poudre
Préparation
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux, ajoutez ensuite le cottage cheese, le zeste, le jus, le sel, la crème, la farine, et mélangez bien le tout.
Foncez un moule. Versez le mélange dessus.
Mélangez 2cs de sucre avec 1/2 cc de cannelle, et saupoudrez la tarte avec ce mélange.
Faites cuire 30 à 40 minutes, à 180°C
