Couronne au Fromage Blanc aux Amandes et Rhum

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1 Recette sept. 2003

Ingrédients Équivalences

500 g de farine
100 g de beurre
175 g de sucre
1 paquet de levure fraiche ou sèche
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
100 ml de lait
1 oeuf
250 g de fromage blanc à 40 %
3 gouttes d'huile d'amandes amères
2 càs de rhum

500 g de farine
100 g de beurre
175 g de sucre
1 paquet de levure fraiche oy sèche
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
100 ml de lait
1 oeuf
250 g de fromage blanc à 40 %
3 gouttes d'huile d'amandes amères
2 càs de rhum

Faire une pâte levée avec tous les ingrédients
La laisser levée puis la pétrir à nouveau et la disposer dans un moule en couronne beurré. Laisser lever et cuire ther 6/7 pendant 45 mn
Démouler et et le badigeonner de beurre ramolli. Saupoudrer de sucre glace

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