Muffins au gingembre et chocolat
Ingrédients
Équivalences
- 3 œufs
- 100 g de chocolat amer Nestlé
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
coucou,
alors moi j'ai réalisé les muffins gingembres bananes hummm un délice même ma fille de 3 ans en a manger un à elle toute seule malgré le goût birn prononcé du gingembre
coucou un petit mot pour vous dire que les muffins sont meilleurs le lendemain hummm
et j'ai fais des muffins chocolat donnés par bigmousse
MUFFINS CŒUR CORSE
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 9
INGREDIENTS :
3 œufs
100 g de chocolat amer Nestlé + 1 carré par muffin
100 g de beurre
100 g de farine
100 g de sucre roux
1 sachet de levure chimique (voir ½ pour les petits moules)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Variante : ajouter des noix ou noisettes pilées et parsemer le dessus d'amandes effilés.
1.Préchauffer le four à 180° C TH.6
2.Au bain-marie, faire fondre 100 g de chocolat cassés en morceaux avec le beurre.
3.Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la levure et la farine.
4.Ajouter petit à petit le chocolat fondu.
5.Remplir les ramequins au ¾ et enfoncer un carré de chocolat Nestlé au centre.
6.A l'aide d'un grand couteau, hacher le reste du chocolat en petites pépites et saupoudrer chaque muffins.
7.Faire cuire sur la plaque du four à mi-hauteur, environ 15 minutes (attention, ils ne doivent pas déssécher, le coeur doit rester moelleux).
ils sont tout simplement bon
mais je n'ai pas mit le carré en plus car j'en avait plus de chocolat
à bientôt pour d'autre expériences
sabo
alors moi j'ai réalisé les muffins gingembres bananes hummm un délice même ma fille de 3 ans en a manger un à elle toute seule malgré le goût birn prononcé du gingembre
coucou un petit mot pour vous dire que les muffins sont meilleurs le lendemain hummm
et j'ai fais des muffins chocolat donnés par bigmousse
MUFFINS CŒUR CORSE
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 9
INGREDIENTS :
3 œufs
100 g de chocolat amer Nestlé + 1 carré par muffin
100 g de beurre
100 g de farine
100 g de sucre roux
1 sachet de levure chimique (voir ½ pour les petits moules)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Variante : ajouter des noix ou noisettes pilées et parsemer le dessus d'amandes effilés.
1.Préchauffer le four à 180° C TH.6
2.Au bain-marie, faire fondre 100 g de chocolat cassés en morceaux avec le beurre.
3.Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la levure et la farine.
4.Ajouter petit à petit le chocolat fondu.
5.Remplir les ramequins au ¾ et enfoncer un carré de chocolat Nestlé au centre.
6.A l'aide d'un grand couteau, hacher le reste du chocolat en petites pépites et saupoudrer chaque muffins.
7.Faire cuire sur la plaque du four à mi-hauteur, environ 15 minutes (attention, ils ne doivent pas déssécher, le coeur doit rester moelleux).
ils sont tout simplement bonmais je n'ai pas mit le carré en plus car j'en avait plus de chocolat
à bientôt pour d'autre expériences
sabo
Modifié (mars 2006)
