Dolce borghèse

S.V.P
qui connaît ce gâteau? Je cherche la recette désespérément.
C,est une génoise coupée en trois, 3 mousses différentes avec alcool...
Je me souvines que l'une des mousses était a L'orange
parfumée au grand Marnier...
Merci

est ce que tu sais de quel pays ça vient ou la région comme ça les toinets et les forumeuses pourront t'aider plus facilement.

lovecuisine.

Merc i beaucoup de ta réponse!
Je crois que c'est italien.
J'ai cherché sur le net et je cherche toujours mais ..rien..
Un jour j'ai lu cette recette dans un magazine...mais je ne parviens pas a me souvenir lequel!

je te conseille de demander sur le poste suivant il y'a des toinets et des forumeuses italiennes .

Merci
Je vais demander.

bonjour, je ne sais pas si cela va t'aider, mais voici ce que j'ai trouvé :

"DOLCE BORGHÈSE AUX TROIS LIQUEURS, SAUCE SABAYON
Un souvenir de Mr. René Hure de « La Poste » en Avallon
Biscuit « Joconde « aux amandes, moulé en terrine, garni de 3 mousses parfumées au Cherry Marnier,
Grand Marnier, Chartreuse verte, nappé de chocolat noir croquant"

Bon courage pour ta recherche.

Merci beaucoup! Ca M'aide...il aurait du donner les quantités et ingrédients! LOL
Merci encore!