Ingrédients
Équivalences
- 250g de brousse
- 200g de fromage blanc à 0%
- 3 jaunes d’œufs
- 6 blancs d’œufs
- 100g de sucre en poudre
- 1 zeste et le jus d’un citron
Bonjour tout le monde 
Un gâteau vite préparé, léger et très vite mangé !!!
Fiadone Allégé
Pour 6 personnes
Four thermostat 180%
Cuisson 30 à 35mn
Ingrédients :
250g de brousse
200g de fromage blanc à 0%
3 jaunes d’œufs
6 blancs d’œufs
100g de sucre en poudre
1 zeste et le jus d’un citron
Préparation :
Dans un saladier, mettre 3 jaunes d’œufs, le sucre, mélanger.
Ajouter la brousse émiettée, le fromage blanc.
Râper le zeste de citron et presser la pulpe, verser le tout dans le saladier.
Bien mélanger.
Monter les 6 blancs d’œufs en neige ferme, incorporer les à la préparation.
Beurrer légèrement un moule à tarte à bord assez haut, un moule à manqué peut convenir.
Verser la préparation et faire cuire 30 à 35mn.
Vérifier la cuisson en plongeant la lame d’un couteau au milieu, celui-ci doit ressortir sec.
Laissé refroidir puis mettre une nuit au réfrigérateur.
Frais c'est encore meilleur !
Un gâteau vite préparé, léger et très vite mangé !!!
Fiadone Allégé
Pour 6 personnes
Four thermostat 180%
Cuisson 30 à 35mn
Ingrédients :
250g de brousse
200g de fromage blanc à 0%
3 jaunes d’œufs
6 blancs d’œufs
100g de sucre en poudre
1 zeste et le jus d’un citron
Préparation :
Dans un saladier, mettre 3 jaunes d’œufs, le sucre, mélanger.
Ajouter la brousse émiettée, le fromage blanc.
Râper le zeste de citron et presser la pulpe, verser le tout dans le saladier.
Bien mélanger.
Monter les 6 blancs d’œufs en neige ferme, incorporer les à la préparation.
Beurrer légèrement un moule à tarte à bord assez haut, un moule à manqué peut convenir.
Verser la préparation et faire cuire 30 à 35mn.
Vérifier la cuisson en plongeant la lame d’un couteau au milieu, celui-ci doit ressortir sec.
Laissé refroidir puis mettre une nuit au réfrigérateur.
Frais c'est encore meilleur !
