Ingrédients
Équivalences
- 115g de beurre
- 115g de sucre
- 2 oeufs
- 115g de farine
- 1cc de levure
- 1 grosse orange
- 10cl de jus d'orange
- 150g de sucre glace
travaillez le beurre ramolli à température ambiante avec 1 fourchette jusqu'à obtention d'une pommade.
incorporer le sucre peu à peu puis les oeufs un par un en travaillant bien la pâte.ajoutez la farine et la levure tamisées puis le jus et le zeste d'orange rapées.versez dans un moule à manqué beurré et enfournez (th7/200°)pdt 30mn.
faites dissoudre le sucre glace dan sle jus d'orange pour obtenir une crème epaisse(ajouter au besoin un peu de jus d'orange).aussitôt cuit,demoulez le gateau et arrosez avec la moitié du glaçag.laissez refroidir le gateau et nappez du reste de glaçage.
bon appetit