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Fondant à l'orange au jus et zeste

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 115g de beurre
  • 115g de sucre
  • 2 oeufs
  • 115g de farine
  • 1 grosse orange
  • 1 cc de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 6 pers.
preparation 20 mn
Cuisson 30 mn

115g de beurre
115g de sucre
2 oeufs
115g de farine
1 grosse orange
1 cc de levure chimique

Glacage : 1grosse orange+150g de sucre glace

Flêche (Voir ICI) Travaillez le beurre en pommade avec 1 cuilliere en bois, incorporez le sucre pt a pt, ensuite les oeufs tout en continuant a bien travailler la pate

Flêche (Voir ICI) ajoutez la farine, le jus de l'orange er son zeste.
Terminez par la levure. Versez le tout dqns un moule beurre et cuire thermo 210°

Flêche (Voir ICI) preparez le glacage : faire dissoudre la sucre glace avec la jus de l'orange pour obtenir une creme coulante et epaisse.

Flêche (Voir ICI) Aussitot cuit demoulez le gateau, lorsque celui ci est froid etaler le glacage et derorer d'oranges confites.

Lilyofwalley