Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 100g de sucre
- 60g de farine
- 20g de poudre de noisettes
- 4 oeufs
Fondant au chocolat et poudre de noisettes
Ingrédients :
-200g de chocolat noir
-200g de beurre
-100g de sucre
-60g de farine
-20g de poudre de noisettes
-4 oeufs
Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie. Casser les oeufs. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes au sucre, puis battre jusqu'à blanchiement du mélange puis ajouter la farine et les noisettes. A cette pâte, ajouter le mélange beurre-chocolat.
Faire monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
Cuire 20mn à 180 °C.
Laisser refroidir et décorer à votre goût.
Ingrédients :
-200g de chocolat noir
-200g de beurre
-100g de sucre
-60g de farine
-20g de poudre de noisettes
-4 oeufs
Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie. Casser les oeufs. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes au sucre, puis battre jusqu'à blanchiement du mélange puis ajouter la farine et les noisettes. A cette pâte, ajouter le mélange beurre-chocolat.
Faire monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
Cuire 20mn à 180 °C.
Laisser refroidir et décorer à votre goût.
