qui a le recette du fondant aux poires?
merci.
merci.
fondant aux poires
4 réponses · 947 vues
2
Recette
Gâteau fondant aux poires caramelées
Ingrédients
Équivalences
- 3 poires
- 2 oeufs
- 150 g des sucre en poudre
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
Gâteau fondant aux poires Pour 6 personnes:
3 poires
2 oeufs
150 g des sucre en poudre
150 g de farine
150 g de beurre
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel
Faire un caramel en portant sur le feu une casserole contenant 15 morceaux de sucre, le jus d'1/2 citron et 1/2 verre d'eau.
Lorsqu'il est blond, le verser dans un moule à manquer de 24 cm de diamétre el le faire glisser délicatement tout autour du moule. Laisser refroidir.
Eplucher les poires, les couper en quartiers (retirer les coeurs) et les disposer dans le fond du moule, le gros côté à l'extérieur, afin de former une rosace.
Préchauffer le four thermostat 5/6 (170°).
Fouettez les oeufs avec le sucre et lorsque ce mélange est bien mousseux, ajouter tantôt un peu de farine, tantôt un peu de beurre fondu, une picée de sel, la levure. Quand tout est bien mélangé, verser la préparation sur les poires.
Faire cuire le gâteau pendant 45 minutes à four doux (au besoin baiiser le thermostat car le haut du gâteau doit cuire sans brûler).
A la sortie du four, tremper quelques instants le moule dans l'eau chaude et démouler aussitôt.
Avec une crème anglaise, c'est très bon !
je te remercie tu me sauve.je te dirais si il a plu normalement ça devrait leur plaire mais je pense faire ça avec une sauce au chocolat il parait que c'est encore meilleur . à la prochaine bizzzzzzzzzzzzzzz
humm oui, avec une sauce au chocolat ca doit être top 
Faudra que j'essaye !
Ok tiens moi au courant
Bisouxxx
Faudra que j'essaye !Ok tiens moi au courant
Bisouxxx
il était super bon il ne reste plus une miette et avec la sauce au chocolat trop génial mais j'ai fais les 2 et les 2 sauciers vidés merci encore pour ta recette. à très bientôt bizzzzzzzzzzzzzzz. 
1 page