Ingrédients
Équivalences
- 10 c à soupe de sucre (ou 4 de fructose)
- 4 gros oeufs
- 90 g de farine tamisée (ou 5 de farine et 5 de maïzéna)
- 1 pincée de sel
- 90 g de beurre fondu
- 1 yaourt
- 1 demi c. à café d’essence d’amandes amères (facultatif)
- 1 sachet de levure en poudre
- Grosse boite de poires (ou 5 fraîches et bien mûres)
Oh que oui les moules en silicone c'est tout simplement génial, je m'en sers très souvent Une recette de dessert, souvent donnée sur les forums et qui plait beaucoup
aux petits comme aux grands et aux gourmands 
Fondant aux poires
Travaillez 10 c à soupe de sucre (ou 4 de fructose)
4 gros oeufs.
Ajoutez 10 c à soupe de farine tamisée (90 g) ((ou 5 de farine et 5 de maïzéna))
1 pincée de sel,
90 g de beurre fondu,
1 yaourt,
1 demi c. à café d’essence d’amandes amères (((facultatif)))
1 sachet de levure en poudre.
Coupez en petits quartiers 1 grosse boite de poires. ((Ou 5 fraîches et bien mûres))
Les ajoutez à la pâte.
Versez celle-ci dans un moule à manqué et cuisez à four 180° 35-40 mN.
Le gâteau se déguste tiède ou froid.
((((Bien surveiller la cuisson pour que le gâteau reste moelleux))))
« « « Variante avec pépites de chocolat, ajoutées aux poires » » »
Recette testée et approuvée de nombreuses fois, aussi en petits modèles
Dans ce cas, mettre un peu de pâte dans les moules puis seulement ajouter les poires dans la pâte et remplir les moules.Réduire la cuisson, four bien chaud environ: 10 mn
Bon we
