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Fondant aux pommes au rhum et à la crème

Page 5/9 · 206 réponses · 35610 vues

PommesMoelleux & Fondants
1
Hello, Kikou, Bonjour SALAMANDREROSE Bravo ! et merci
Pour ma part j'ai fait le fondant aux pommes hier un petit
délice OUaha c'est trop bon ! en plus j'ai parsemé les pommes de poudre d'amande et remplacer le rhum par de l'eau de vie de mirabelle Bisou
2
C'est Okey ! C'est bon ça devait être super bon La reine!
Bisou
3
bonsoir,
je viens de tester ta recette ce soir, verdict : super bon ! très rapide en plus ! même mon beau père qui était cuisinier me l'a piquée ! merci beaucoup Salamandrerose !
4
C'est avec plaisir Odyssee Je bondis de joie C'est bon Je bondis de joie
Bisou
5
salut salamandrerose

oui j'ai vu tu ne lui ressemble plus
c'est pour quand ton bébé ?
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Rire (lol) Rire (lol) et non Nadouta!
C'est pour le 7 Novembre dernier délai Cligne de l'oeil
7
Hello, Kikou, Bonjour Un grand merci à salamandrerose pour cette super recette, et toutes mes félicicitations pour ce futur bébé.

Je n'ai mis que de la crème liquide à 15%, du rhum et je l'ai saupoudré (avant cuisson) d'amandes en poudre et d'un sachet de sucre vanillé
et 30 mn au four chaleur tournante. Le plat est un peu grand donc gâteau un peu plat, mais c'est un délice Tendrement coeur Mon zom a beaucoup aimé. Je vais le tester avec du jus de citron à la place du rhum, Je vous dirais.

Hello, Kikou, Bonjour
8
Nerea contente que le gâteau soit a votre goût C'est bon
Tu nous diras avec le jus de citron?Surtout si cela modifie la texture du gâteau?!
Et merci embarrassé (oops) pour Cassandre Très Heureux
9
Hello, Kikou, Bonjour salamandrerose,

Désolée je me suis mal exprimée, j'ai mis le jus de citron 120 ml exactement, mais je n'ai pas mis de lait, que de la crème à 15 %, du rhum et j'ai saupoudré d'amande en poudre et de sucre vanillé avant cuisson

Et ce soir nous goûterons le gâteau ultra fondant au citron d'Alavie.

Ben oui embarrassé (oops) je suis très gourmande.

Hello, Kikou, Bonjour
10
Rire (lol) Rire (lol) tu as bien raison d'être gourmande et de tester ces recettes C'est bon Je bondis de joie
Je dois avouer que moi aussi je le suis embarrassé (oops) C'est bon C'est bon
11
Bonsoir à toutes,

Moi aussi j'ai voulu tester ce gâteau.
Je l'ai fait aux pêches, nous le goûterons demain.

Bonne soirée
12
Bonsoir Mamie Gisou Très Heureux
J'attends tes impressions Cligne de l'oeil aux pêches cela doit être aussi très bon C'est bon
13
Ne soit pas trop impatiente, demain, demain je te donnerai le verdict.

Bonsoir
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Euh oui j'avais bien compris que je n'aurais tes impressions que demain! Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
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Alors voilà mes impressions :

Gâteau très fondant comme son nom l'indique. Mon papa (87 ans) a beaucoup apprécié.
Mais je crois que la pêche le rend trop fade, il est vrai que les pommes doivent donner un autre goût.
Donc je referai avec des pommes.
Merci pour la recette.
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Bonjour salamandrose

J'ai fait dimanche ton fondant aux pommes et c'est un pur régal, du coup j'en ai refait un autre avec des poires ça devrait pas être mauvais non plus.

Mummmmmmmm merci pour ta recette

cool coeur
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alors félicitation pour le 7 novembre Bravo !
18
Bonjour petite question sur ce très bon gâteau , comment mettre les pommes en dessous la pâte ou au dessus la pâte , merci de me le préciser ,(j'ai mis pommes au-dessus la pâte ) à bientôt de vous lire
19 Recette

Fondant aux pommes caramélisé

Ingrédients Équivalences
  • 1 kilogramme de cynhorhodon (églantine)
  • 1 litre d'eau
  • 2 litres de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Gelée d' églantine
Pour 1l de jus récolté , il faut 1kilode sucre .Mettre les baies ( cynhorhodon)dans une bassine avec 1 verre d ' eau par kilode fruit.Faire chauffer , écraser le tout lorsque les baies sont devenues tendres et arrêter la cuisson .Passer au tamis fin ou dans un torchon épais .Recueillir le jus , repasser une deuxiéme fois.Faires cuire le sirop( 2dld ' eau pour 1kilode sucre ) , lorsque le sirop fait des bulles , verser dessus le jus des baies .Remuer et faires cuire
Voila , Tamtam tu n ' as plus qu ' a Fantasia
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Bonsoir,

J'ai ramassé des baies d'églantine (gratte cus) dimanche et je devais faire la confiture demain matin.

Donc je reformule pour voir si j'ai bien compris :
Tu mets les baies dans une bassine avec 1 verre d'eau pour un kilo de fruit. Tu fais cuire jusqu'à ce que les baies soient tendres puis tu passes (moi on m'a dit de passer au presse purée) et tu recueille le jus. Tu fais un sirop avec 2 dl d'eau et 1 kilo de sucre (pour quelle quantité de jus récolté) lorsqu'il bulle tu le verses sur le jus des baies et tu fais cuire le tout (combien de temps)
Merci pour ta réponse
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Bonjour petite question sur ce très bon gâteau , comment mettre les pommes en dessous la pâte ou au dessus la pâte , merci de me le préciser ,(j'ai mis pommes au-dessus la pâte ) à bientôt de vous lire
Rosecolis a écrit :


je ne comprends pas ta question... en principe, tu fais ta pâte dans un saladier, ensuite tu mets les pommes dedans en lamelles puis tu transvases dans un moule... et perso je tasse un peu avec une spatule pour que toutes les pommes soient dans la pâte...
mais ça ne doit pas faire 2 couches comme tu as l'air de le dire...
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Mamounette aux poires c'est très bon je remplace le rhum par de l'extrait d'amande amère C'est bon
Nadouta merci Je bondis de joie
Rosecolis,Pirouete a ete plus rapide que moi (merci Pirouete Cligne de l'oeil C'est Okey ! )!
Moi non plus je n'ai très bien saisi le sens de ta question embarrassé (oops) ...
En général je verse la pâte dans mon moule et ensuite je dispose dessus les tranches de pommes.Mais il m'est arrive de faire l'invers et ça ne change rien.
Voilou Très Heureux
23
Hello, Kikou, Bonjour SALAMANDREROSE ,voilà j'en suis à mon 4ieme
alors cette fois j'ai pris une photoFondant aux pommes recette de salamandrerose toujours aussi bon , si des fois tu as une autre recette tout aussi facile et bonne je suis preneuse Bisou
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bonjour merci de vos réponses C'est Okey ! , c'est bien se que j'ai fait , j'ai versé la pâte dans le moule et mis les quartiers de pomme dessus
25
Bonsoir,

alor j'ai fait le fondant aux poires dimanche dernier et cela a été un vrai délice

Heureux
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