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Fondant aux pommes au rhum et cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 pommes
  • 50g de beurre
  • 2 pincées de sel
  • 4 oeufs
  • 10 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 25 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 6 personnes :
- 3 pommes
- 50 g de beurre
- 2 pincées de sel
- 4 oeufs
- 10 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 25 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de rhum

1/ Préchauffer le four à 220°C. Peler les pommes, retirer le coeur et les couper en lamelles. Les faire revenir 10 minutes à feu doux dans le beurre fondu avec le sel.

2/ Battre les oeufs. Ajouter le sucre, la farine, le sucre vanillé, la levure, le lait et pour finir le rhum.

3/ Mettre les pommes dans un moule anti-adhésif ou beurré et verser la pâte dessus.

4/ Cuire 25 minutes à 220°C. Surveiller la cuisson afin qu'il ne brûle par sur le dessus.

Pour finir ... Le temps de cuisson peut varier de quelques minutes selon le four. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.