Ingrédients
Équivalences
- 100g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 60g de sucre
- 50g de beurre
- 1 cuillere a soupe de farine
- glace a la menthe
C'est une recette vraiment simpa et surprenante!!!!
Recette pour 4 personnes
_100g de chocolat noir
_3 oeuls
_60g de sucre
_50g de beurre
_1 cuillere a soupe de farine
_de la glace a la menthe
1/ BIEN beurrer 4 ramquins et les mettre au frigo
2/ Faire fondre le chocolat avec le beurre
3/ Dans un recipient, mélanger le sucre, la farine et les oeufs
4/ Ajouté le chocolat et le beurre fondu dans le mélange sucre, oeufs, farine, et mélanger.
5/ verser tout le mélanges dans les 4 ramequins et les mettre au frigo pendant 1heure. "Vous vous dite que le nulle que je suis a oublier la glace" Mais NON il faut patienter!!!!
6/ 10 minutes avant la fin de resortir les ramequins il faut préchauffer le four THERMOSTAT 8
7/ Sortir les ramequins et faire 4 boules ou cubes de 2 a 3 cm et les enfoncer dans le mélange qui est legerement dure. Il ne faut pas que la glace touche le fond du ramequin et on ne dois pas voir la glace au dessu.
En fait il faut que la glace soit vraiment enrobé par le mélange.
8/ Mettre au four thermostat 8 pendant 12 a 15 minutes.
9/ Sortir du four, attendre 1 ou 2 minute et demouler. Disposer dans une assiette avec de la creme anglaise. Et voila c'est pret!!!
Donc quand vous plonger la cuillere dans le gateau, il doit y avoir la glace qui coule et c'est un delice. Pour ce qui est de la cuisson il y en a qui préfere quand tout est chaud et d'autre quand il y a la glace encors un peu froide.
Vous pouvez bien sur changer les parfums de glace, voici ceux qui ce marie bien avec cette recette:
_Menthe
_Noix de coco
_Vanille
_Rhum raison
_Pistache
_Chocolat blanc
_Caramel
_Nougat
etc..........................................................................................
Un truc simpa pour les Fête, vous en faite 3 fondant par personnes avec 3 parfums differents, mais dans des moules vraiment plus petit. Attention a la cuisson ca risque d'etre moin long, mais c'est tres simpa vos amis decouvre fondant apres fondant de nouveau parfums.
Voila j'éspère que cette recette va vous plaire et dite moi ce que vous en pensez!!!!!!
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Recette pour 4 personnes
_100g de chocolat noir
_3 oeuls
_60g de sucre
_50g de beurre
_1 cuillere a soupe de farine
_de la glace a la menthe
1/ BIEN beurrer 4 ramquins et les mettre au frigo
2/ Faire fondre le chocolat avec le beurre
3/ Dans un recipient, mélanger le sucre, la farine et les oeufs
4/ Ajouté le chocolat et le beurre fondu dans le mélange sucre, oeufs, farine, et mélanger.
5/ verser tout le mélanges dans les 4 ramequins et les mettre au frigo pendant 1heure. "Vous vous dite que le nulle que je suis a oublier la glace" Mais NON il faut patienter!!!!
6/ 10 minutes avant la fin de resortir les ramequins il faut préchauffer le four THERMOSTAT 8
7/ Sortir les ramequins et faire 4 boules ou cubes de 2 a 3 cm et les enfoncer dans le mélange qui est legerement dure. Il ne faut pas que la glace touche le fond du ramequin et on ne dois pas voir la glace au dessu.
En fait il faut que la glace soit vraiment enrobé par le mélange.
8/ Mettre au four thermostat 8 pendant 12 a 15 minutes.
9/ Sortir du four, attendre 1 ou 2 minute et demouler. Disposer dans une assiette avec de la creme anglaise. Et voila c'est pret!!!
Donc quand vous plonger la cuillere dans le gateau, il doit y avoir la glace qui coule et c'est un delice. Pour ce qui est de la cuisson il y en a qui préfere quand tout est chaud et d'autre quand il y a la glace encors un peu froide.
Vous pouvez bien sur changer les parfums de glace, voici ceux qui ce marie bien avec cette recette:
_Menthe
_Noix de coco
_Vanille
_Rhum raison
_Pistache
_Chocolat blanc
_Caramel
_Nougat
etc..........................................................................................
Un truc simpa pour les Fête, vous en faite 3 fondant par personnes avec 3 parfums differents, mais dans des moules vraiment plus petit. Attention a la cuisson ca risque d'etre moin long, mais c'est tres simpa vos amis decouvre fondant apres fondant de nouveau parfums.
Voila j'éspère que cette recette va vous plaire et dite moi ce que vous en pensez!!!!!!
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