Ingrédients
Équivalences
- 150g de carottes cuites
- 1 oeuf
- 40g de sucre en poudre (ou compote)
- 40g de fromage blanc (ou lait ou crème, ça doit marcher aussi)
- 40g de coco râpée
- 50g de farine ou maizena
- 1/4 de paquet de levure chimique ou bicarbonate
- 1/2 cc de cannelle
- raisins secs, fruits confits, pépites de choco, noisettes...
FONDANT COCO-CAROTTES
150g de carottes cuites
1 oeuf
40g de sucre en poudre (ou compote)
40g de fromage blanc (ou lait ou crème, ça doit marcher aussi)
40g de coco râpée
50g de farine ou maizena
1/4 de paquet de levure chimique ou bicarbonate
1/2 cc de cannelle
raisins secs, fruits confits, pépites de choco, noisettes...
Mélanger les carottes en purée, l'oeuf, le sucre et le fromage blanc.
Ajouter la coco, la farine, la levure, la cannelle, et les fruits secs roulés dans la farine (pour qu'ils ne tombent pas au fond : truc infaillible!).
Mettre dans un moule à cake et enfourner environ 35 min à 180°C.
Yvony
150g de carottes cuites
1 oeuf
40g de sucre en poudre (ou compote)
40g de fromage blanc (ou lait ou crème, ça doit marcher aussi)
40g de coco râpée
50g de farine ou maizena
1/4 de paquet de levure chimique ou bicarbonate
1/2 cc de cannelle
raisins secs, fruits confits, pépites de choco, noisettes...
Mélanger les carottes en purée, l'oeuf, le sucre et le fromage blanc.
Ajouter la coco, la farine, la levure, la cannelle, et les fruits secs roulés dans la farine (pour qu'ils ne tombent pas au fond : truc infaillible!).
Mettre dans un moule à cake et enfourner environ 35 min à 180°C.
Yvony