Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 375g de sucre
- 200g de fécule
- 40g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 130g de crème patissière froide
- 40 cl de crème fleurette
- 2 feuilles de gélatine
Fraisier
Ingrédients:
pour la génoise:
6 oeufs
375g de sucre
200g de fécule
40g de farine
1 paquet de levure chimique
procéder de manière habituelle
pour la crème mousseline ( merci saveur!)
Ingrédients:
130g de crème patissière froide
40 cl de crème fleurette
2 feuilles de gélatine
Préparation:
faire chauffer la crème patissiere et ajouter la gélatine
monter la crème fleurette en chantilly et ajouter la crème patissière
couper le gateau en deux garnir de crème et de fraises
bises
nathanalie
Ingrédients:
pour la génoise:
6 oeufs
375g de sucre
200g de fécule
40g de farine
1 paquet de levure chimique
procéder de manière habituelle
pour la crème mousseline ( merci saveur!)
Ingrédients:
130g de crème patissière froide
40 cl de crème fleurette
2 feuilles de gélatine
Préparation:
faire chauffer la crème patissiere et ajouter la gélatine
monter la crème fleurette en chantilly et ajouter la crème patissière
couper le gateau en deux garnir de crème et de fraises
bises
nathanalie
sur le dessus du gâteau, tu as mis quoi..de la pâte d'amande ou un glaçage...
