Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 200g de sucre
- 1 jus de citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 et demi de cuillières de farine
- 3 et demi de cuillières de maïzena
- 1 demi paquet de levure chimique
- crème fraiche
- sucre
Fraisier
6 oeufs
200g de sucre
1 jus de citron
1 sachet de sucre vanillé
3 et demi de cuillières de farine
3 et demi de cuillières de maïzena
1 demi paquet de levure chimique
Mettre les jaunes d'oeufs, garder les blancs et mélanger.
Mettre le sucre petit à petit tout doucement et le sucre vanillé.
Il faut que les jaunes blanchissent.
Préparez la farine et la maïzena, levure à part.
Mettre la farine délicatement avec la maïzena dans les oeufs.
Mettre les blancs en neige, bien mélanger.
Cuire au four sur 220° pendant 20 min entre 6 et 7
Quand le gateau est bien froid, couper le en deux à l'horizontal pour pouvoir mettre la crème et les fraises.
Pour la crème, prendre de la crème fraiche et du sucre, mélanger ces ingrédients pour obtenir une crème pas trop liquide ni trop épaisse, assez sucré il faut la gouter pour savoir.
Prendre la moitié du gateau, mettre une couche de crème mettre des fraises couper en deux sur toute la largeur du gateau.
Remettre l'autre moitié du gateau au dessus, et mettre de la crème au dessus pour faire une présentation et mettre des fraises entières pour la déco voilà ça fait un bon dessert pour päques
6 oeufs
200g de sucre
1 jus de citron
1 sachet de sucre vanillé
3 et demi de cuillières de farine
3 et demi de cuillières de maïzena
1 demi paquet de levure chimique
Mettre les jaunes d'oeufs, garder les blancs et mélanger.
Mettre le sucre petit à petit tout doucement et le sucre vanillé.
Il faut que les jaunes blanchissent.
Préparez la farine et la maïzena, levure à part.
Mettre la farine délicatement avec la maïzena dans les oeufs.
Mettre les blancs en neige, bien mélanger.
Cuire au four sur 220° pendant 20 min entre 6 et 7
Quand le gateau est bien froid, couper le en deux à l'horizontal pour pouvoir mettre la crème et les fraises.
Pour la crème, prendre de la crème fraiche et du sucre, mélanger ces ingrédients pour obtenir une crème pas trop liquide ni trop épaisse, assez sucré il faut la gouter pour savoir.
Prendre la moitié du gateau, mettre une couche de crème mettre des fraises couper en deux sur toute la largeur du gateau.
Remettre l'autre moitié du gateau au dessus, et mettre de la crème au dessus pour faire une présentation et mettre des fraises entières pour la déco voilà ça fait un bon dessert pour päques