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Gâteau fraisier

2 réponses · 1510 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • gélatine
  • sirop chaud
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes et à tous,

et puis tout d'abord merci pour vos conseils.

Je viens d'essayer de faire une recette de gâteau fraisier, avec

l'utilisation de gélatine et crème fraîche, seulement lorsque j'ai

ajouter les feuilles de gélatine à mélanger au sirop chaud que j'ai

préparé, je me suis retrouvée avec une boule de gélatine, comptacte

et impossible à mélanger, j'ai du tout stoppé. Si vous avez une

explication à mon aventure, merci de m'écrire.

Je crois qu'il existe de la gélatine en poudre, pour moi ce serait super,

si je pouvais obtenir un résultat conforme à la recette.

merci de votre aide et bonnes vacances pour les veinards qui partent

fatoumata
2
il ne faut pas mettre la gélatine dans ton sirop chaud directement;il aurait fallu mettre ta gélatine a ramollir dans un bol d'eau froide,l'essorer et ensuite l'incorporer a ton sirop!!
je pense que c'est ça le problème!! Cligne de l'oeil
3
avais tu fais tremper tes feuilles de gélatine avant dans de l'eau froide ????
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