Gâteau au fromage blanc et fruits
- 1 pot de fromage blanc
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 boîte de fruits en conserve
Tu recherches sûrement un gâteau plus "travaillé", mais je te donne quand-même mon truc.
Je fais un simple gâteau au yaourt, mais à la place de mettre du yaourt je mets du fromage blanc. Cela le rend beaucoup plus léger. Il te faut bien sûr un pot de yaourt vide ou un verre à moutarde pour te servir de doseur.
Voici la recette :
1 pot de fromage blanc (o %, encore plus léger)
3 pots de farine (tu peux remplacer l'équivalent d'1 pot par de la Maïzena)
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure chimique
1 boîte de fruits en conserve, coupés en petits morceaux
Tu mélanges tout et tu mets à cuire entre 1/2 à 3/4 d'heure à 180°C. Plante la pointe d'1 couteau qui doit ressortir sèche.
Entre le fromage blanc et les fruits, tu obtiens un gâteau léger et très frais à manger.
