Gâteaux aux cerises au sirop et kirsh
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 125g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 bocal de cerises au sirop
- 2 CS de kirsh
- 1 sachet de levure chimique
Petits gâteaux aux cerises :
- 250 g de farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 1 bocal de cerises au sirop - 2 CS de kirsh - 1 sachet de levure chimique
Mélanger le beurre mou avec le sucre et battre dans le bol d'un robot électrique, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois. Tamiser la levure et la farine et les ajouter à l'appareil précédent et finir par le kirsh. Mettre dans des moules individuels huilés et farinés ou en silicone. Répartir les cerises sur le dessus et faire cuire dans un four préchauffé à 180°, 12 à 15 minutes. Servir ces petits cakes avec une boule de glace vanille.