Gâteau à base de mascarpone ?

Bonjour à toutes et à tous,
Je voudrais faire un gâteau à base de génoise avec un fourrage avec une crème à base de mascarpone.
Quelqu'un a-t-il une bonne recette de crème mascarpone ?
Puis-je également y mettre des fruits ?
Merci de vos idées.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Merci Joce de ta réponse.
Le gâteau était pour vendredi.
J'ai fait un peu à mon idée. Mascarpone, un peu de sucre, un peu de vanille liquide et un peu de crème liquide pour assouplir le mélange.
J'ai mis des pêches au sirop, coupées en lamelles.
C'était excellent. Tout le monde a apprécié.
Bon dimanche