j'ai essayé avec 120 g de sucre et du rhum et des raisins trempés dans le rhum hummmmmmmm
Gâteau aux Bananes Caramelisées
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je vais essayer avec moitié farine et moitié poudre d'amande pour tester 
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Recette
Gâteau aux bananes cacao et amandes
Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 50g de cacao en poudre
- 2 grosses bananes écrasées
- 200g de sucre brun
- 125ml d'huile
- 1cuillère à café de vanille
- 50g d'amandes effilées
Coucou, j'ai trouvé sur le forum une recette pour enfant allergique, j'ai remanié la recette et ça donne ça, entre parenthèse ce que j'ai fait:
200g de farine
50g de cacao en poudre (4grosses cuillères à soupe de Nes...ck)
2 grosses bananes écrasées (3 pour ma part)
200g de sucre brun (100g de sucre en poudre classique)
125ml d'huile (8cuillères à soupe)
1cuillère à café de vanille (2cuillères a soupe de café)
50g d'amandes effilées (100g à faire griller)
Dans un saladier, mélanger le sucre+bananes écrasées+huile+café
Faire griller les amandes légèrement
Dans un autre saladier mélanger farine+cacao+quelques amandes grillées
Ajouter dans le mélange de sucre et banane, la farine et le cacao.
Beurrer un moule et tamiser un peu de farine dedans.Dans le fond, tapisser d'un peu d'amandes (quand vous le retournerez vous aurez une plus jolie présentation)
Verser le mélange dedans, arrêtez à moitié et mettez les amandes puis recouvrez du reste du mélange.
J'ai cuit ce gâteau dans un four où il n'y avait pas de thermostat, de ce fait je peux juste vous dire que le four était chaud et que j'ai laissé cuire doucement. Le gateau ne sera pas alvéolé comme un gateau au yaourt mais aura une texture fondante à l'intérieur et croquante avec les amandes.
Je l'ai laissé au moins une bonne demi heure.
Désolée pas de photo à vous montrer pour le moment.
200g de farine
50g de cacao en poudre (4grosses cuillères à soupe de Nes...ck)
2 grosses bananes écrasées (3 pour ma part)
200g de sucre brun (100g de sucre en poudre classique)
125ml d'huile (8cuillères à soupe)
1cuillère à café de vanille (2cuillères a soupe de café)
50g d'amandes effilées (100g à faire griller)
Dans un saladier, mélanger le sucre+bananes écrasées+huile+café
Faire griller les amandes légèrement
Dans un autre saladier mélanger farine+cacao+quelques amandes grillées
Ajouter dans le mélange de sucre et banane, la farine et le cacao.
Beurrer un moule et tamiser un peu de farine dedans.Dans le fond, tapisser d'un peu d'amandes (quand vous le retournerez vous aurez une plus jolie présentation)
Verser le mélange dedans, arrêtez à moitié et mettez les amandes puis recouvrez du reste du mélange.
J'ai cuit ce gâteau dans un four où il n'y avait pas de thermostat, de ce fait je peux juste vous dire que le four était chaud et que j'ai laissé cuire doucement. Le gateau ne sera pas alvéolé comme un gateau au yaourt mais aura une texture fondante à l'intérieur et croquante avec les amandes.
Je l'ai laissé au moins une bonne demi heure.
Désolée pas de photo à vous montrer pour le moment.
bonjour à tous,
oui c vrai le gâteau est extra !!!!! merci pour cette fameuse recette !
bises,
viandette80
oui c vrai le gâteau est extra !!!!! merci pour cette fameuse recette !
bises,
viandette80
5
Recette
Gâteau aux bananes caramélisées
Ingrédients
Équivalences
- 25 gr de beurre (allégé)
- 100 gr de fromage blanc 20%
- 120 Gr de sucre
- 180 Gr de farine
- 70 gr de Maïzena
- 2 oeufs.
- 1/2 verre de lait. (écrémé)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 bananes
- Vanille en poudre (graine de vanille 1Gr)
UP
Alors voilà j'avais envie de gâteau à la banane, vieux souvenir d'enfance passée à Madagascar où les bananes sont mures et succulentes.
Donc je me rends sur mon cite préféré mais aussi sur mon moteur de recherche préféré: gogole. Je tape gâteau à la banane et parmis toutes les recettes je sélectionne celui ci... Surement grâce aux photos postées.
J'y apporte, malgré tout, quelques petites modifications, car je fais très attentio à ma ligne, surtout qu'un satané kilos s'est installé à l'arrivée de l'hiver.
Donc voila la recette finale que j'ai utilisée, suivie des modifications que je ferais la prochaine fois :
25 gr de beurre (allégé)
100 gr de fromage blanc 20%
120 Gr de sucre
180 Gr de farine
70 gr de Maïzena
2 oeufs.
1/2 verre de lait. (écrémé)
1/2 sachet de levure chimique
4 bananes
Vanille en poudre (graine de vanille 1Gr)
Ensuite j'ai fait comme prévu dans la recette initiale.
La prochaine fois je reduirais 4 bananes en purées que je mélangerais à la pâte, puis dans le moule je verserais la moitier de la préparation, j'y mettrais 2 bananes coupées en rondelles, que je recouvrirais ensuite du reste de la pâte et je pense que j'arriverais à un résultat irréprochable.
Pour celles que ça interesse voila les valeurs nutritionelles de la rectte de base: 4332 kcal pour le gâteau entier et avec mes modifications: 2741.
Franchement merci pour cette recette succulente! Rien que d'en parler me donne l'eau à la bouche !!!
Alors voilà j'avais envie de gâteau à la banane, vieux souvenir d'enfance passée à Madagascar où les bananes sont mures et succulentes.
Donc je me rends sur mon cite préféré mais aussi sur mon moteur de recherche préféré: gogole. Je tape gâteau à la banane et parmis toutes les recettes je sélectionne celui ci... Surement grâce aux photos postées.
J'y apporte, malgré tout, quelques petites modifications, car je fais très attentio à ma ligne, surtout qu'un satané kilos s'est installé à l'arrivée de l'hiver.
Donc voila la recette finale que j'ai utilisée, suivie des modifications que je ferais la prochaine fois :
25 gr de beurre (allégé)
100 gr de fromage blanc 20%
120 Gr de sucre
180 Gr de farine
70 gr de Maïzena
2 oeufs.
1/2 verre de lait. (écrémé)
1/2 sachet de levure chimique
4 bananes
Vanille en poudre (graine de vanille 1Gr)
Ensuite j'ai fait comme prévu dans la recette initiale.
La prochaine fois je reduirais 4 bananes en purées que je mélangerais à la pâte, puis dans le moule je verserais la moitier de la préparation, j'y mettrais 2 bananes coupées en rondelles, que je recouvrirais ensuite du reste de la pâte et je pense que j'arriverais à un résultat irréprochable.
Pour celles que ça interesse voila les valeurs nutritionelles de la rectte de base: 4332 kcal pour le gâteau entier et avec mes modifications: 2741.
Franchement merci pour cette recette succulente! Rien que d'en parler me donne l'eau à la bouche !!!
dans mes coups coeur
bonjour, je viens de tester la recette de joselyne gâteau à la banane 
le résulta est catastrophique
pourtant j'avait trop envie d'un gâteau a la banane
avez vous d'autre recette inratable
merci
le résulta est catastrophique
pourtant j'avait trop envie d'un gâteau a la banane
avez vous d'autre recette inratable
merci
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