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Gâteau aux bananes caramélisées

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Ingrédients Équivalences
  • 225 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre roux/cassonade
  • 2 oeufs
  • 3 bananes bien mûres
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau à la banane

Ingrédients

225 g de farine
125 g de beurre
100 g de sucre en poudre roux/cassonade
2 oeufs
3 bananes bien mûres
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuil a soupe de cannelle en poudre

Mélanger le beurre fondu et le sucre en poudre, puis ajouter les oeufs.
Ecraser les bananes à la fourchette et les incorporer au mélange précédent. Ajouter la farine et la levure tamisées ensemble, le sel, la cannelle et le sucre vanillé.
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné et mettre à cuire à four moyen (180 °C ou th.6) pendant 45 minutes environ.