salut je recherche une recette de gâteau à la banane qui s'accompagne d'une sauce à la banane. Je l'ai fais il y a quelques années et je retrouve pas la recette. Si l'une d'entres vous en a une elle est la bienveune. Merci
gateau à la banane
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Recette
Gâteau aux bananes citronnées
Ingrédients
Équivalences
- 125 gr beurre
- 150 gr sucre roux
- 2 oeufs
- 80 ml crème fraîche
- 225 gr farine avec levure incorporée
- 1/2 c.c. de bicarbonate de soude
- 2 bananes très mûres
- 160 gr sucre glace
- 3 c.c. de beurre ramoli
- 1 c.s. de jus de citron
- 2 c.c (env.) d'eau chaude
Bonsoir Starbuck,
J'ai une recette de gâteau à la banane, glaçage au citron; mais sans sauce à la banane.
A tout hasard, je te donne tout de même ma recette :
125 gr beurre
150 gr sucre roux
2 oeufs
80 ml crème fraîche
225 gr farine avec levure incorporée
1/2 c.c. de bicarbonate de soude
2 bananes très mûres, écrasées
Glaçage au citron
160 gr sucre glace
3 c.c. de beurre ramoli
1 c.s. de jus de citron
2 c.c (env.) d'eau chaude
Beurrer un moule à cake carré de 19 cm et tapisser l'intérieur de papier sulfurisé.
Battre le beurre et le sucre dans un petit saladier avec un mixeur élcetrique jusqu'à obtenir une pâte légère et mousseuse.
Ajouter les oeufs, la crème fraîche, la farine et le bicarbonate de soude.
Battre à vitesse modérée pendant une minute.
Répartir la pâte dans le moule préparé.
Faire cuire à feu moyen pendant 45 minutes. Laisser reposer le cake pendant 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Lorsqu'il est froid, recouvrir le gâteau de glaçage au citron.
(Glaçage : Mélanger le sucre glace, le beurre et le jus dans un saladier. Ajouter assez d'eau pour lui donner une consistance qui permettra de l'étaler.)
Je te souhaite une excellente soirée et à bientôt
Ketani
J'ai une recette de gâteau à la banane, glaçage au citron; mais sans sauce à la banane.
A tout hasard, je te donne tout de même ma recette :
125 gr beurre
150 gr sucre roux
2 oeufs
80 ml crème fraîche
225 gr farine avec levure incorporée
1/2 c.c. de bicarbonate de soude
2 bananes très mûres, écrasées
Glaçage au citron
160 gr sucre glace
3 c.c. de beurre ramoli
1 c.s. de jus de citron
2 c.c (env.) d'eau chaude
Beurrer un moule à cake carré de 19 cm et tapisser l'intérieur de papier sulfurisé.
Battre le beurre et le sucre dans un petit saladier avec un mixeur élcetrique jusqu'à obtenir une pâte légère et mousseuse.
Ajouter les oeufs, la crème fraîche, la farine et le bicarbonate de soude.
Battre à vitesse modérée pendant une minute.
Répartir la pâte dans le moule préparé.
Faire cuire à feu moyen pendant 45 minutes. Laisser reposer le cake pendant 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Lorsqu'il est froid, recouvrir le gâteau de glaçage au citron.
(Glaçage : Mélanger le sucre glace, le beurre et le jus dans un saladier. Ajouter assez d'eau pour lui donner une consistance qui permettra de l'étaler.)
Je te souhaite une excellente soirée et à bientôt
Ketani
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