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Gâteau de cannelle aux amandes

2 réponses · 1044 vues

Noix & Fruits secsÉpices & Aromates
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 250g de sucre
  • 2 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 verre de lait (petit verre à vin)
  • 1/2 verre d'huile (petit verre à vin... le même ! :wink: - je fais tt, même la pâtisserie à l'huile d'olive)
Recette certifiée 100% sans IA
250 g de farine
250 g de sucre
2 cuillère à soupe de cannelle en poudre
2 oeufs
1 verre de lait (petit verre à vin)
1/2 verre d'huile (petit verre à vin... le même ! Cligne de l'oeil - je fais tt, même la pâtisserie à l'huile d'olive)

Mélanger dans cet ordre.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser dedans.
Mettre au four (préchauffé à 200° pour que la chaleur soit bien là !)
Le gâteau doit cuire à 150-160°, pas plus...
Surveiller la cuisson au bout de 45 mn (en plantant la pointe d'un couteau).

C'est un délice d'hiver...
A tremper dans son chocolat le matin...
A déguster à 4 heures avec un verre de vin blanc (d'Alsace !)
A trempouiller dans la tisane du soir...

Merci à Sandra de m'avoir transmis cette recette délicieuse ! Très Heureux

NB : après avoir beurré et fariné le moule, le mettre au frigo un petit 1/4 d'heure. Cela évite que la pâte ne se mélange à la farine... Cool
2 Recette

Gâteau aux cinq épices et cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 175g de beurre
  • 275g de sucre
  • 6 oeufs
  • 350g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • un peu de lait
  • 8-10 cuillères à café de cannelle moulue
Recette certifiée 100% sans IA
voici un cake à la cannelle :

Pour 8 personnes :

175 g de beurre

275 g de sucre

6 oeufs

350 g de farine

1/2 sachet de levure

un peu de lait

8-10 cuillères à café de cannelle moulue

Blanchir le beurre avec le sucre. Ajouter un à un les oeufs, puis le lait. Incorporer la farine et la levure; puis la cannelle. Bien mélanger.

Cuire 1 h au four préchauffé à 180 °C. Quand le cake est refroidi, le saupoudrer de sucre glace.

sandra

3 Recette

Gâteau aux cinq épices et au lait

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 250g de sucre
  • 2 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 verre de lait (petit verre à vin)
  • 1/2 verre d'huile (petit verre à vin... le même ! - je fais tout, même la pâtisserie à l'huile d'olive)
Recette certifiée 100% sans IA
250 g de farine
250 g de sucre
2 cuillère à soupe de cannelle en poudre
2 oeufs
1 verre de lait (petit verre à vin)
1/2 verre d'huile (petit verre à vin... le même ! - je fais tout, même la pâtisserie à l'huile d'olive)

Salut, dis tu ne mets pas de levure dans ton cake ?
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