gateau a la carotte

1 oct. 2004

coucou! je cherhce une recette de gâteau aux carottes...en fait, j'en ai goûté un qui avait très peu goût de carottes mais une texture extraordinaire... alors voila, j'essaie de retrouver cette recette de mon enfance.
bisous!

2 Recette oct. 2004

Gâteau aux carottes à la noisette

Ingrédients Équivalences

250g de carottes
2 oeufs
50g de farine
100g de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
125g de poudre d'amandes ou de noisette
15 cl d'huile de tournesol

Gâteau aux carottes

Ingrédients :

250g de carottes
2 oeufs
50g de farine
100g de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
125g de poudre d'amandes ou de noisette
15 cl d'huile de tournesol

Laver et éplucher les carottes. Les râper.

Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le sucre. Ajouter la poudre d'amandes, la farine tamisée, la levure. Bien mélanger.

Ajouter l'huile et les carottes râpées.

Mettre dans un moule beurré et cuire au four pendant environ 40 minutes à 180°C.