Ingrédients
Équivalences
- 1 bol de carottes finement râpées ( j'dirai même broyées)
- 1 bol de farine (200g)
- 1 sachet de levure
- 150 g de sucre (roux, c'est meilleur!)
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 70g de noix de coco en poudre
Gâteau à la carotte et à la noix de coco
Ingrédients:
- 1 bol de carottes finement râpées ( j'dirai même broyées )
- 1 bol de farine (200g)
- 1 sachet de levure
- 150 g de sucre (roux, c'est meilleur!)
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 70g de noix de coco en poudre
Préparation:
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter , la levure et enfin les carottes râpées et la noix de coco sans cesser de fouetter.
Cuire au four (200 à 220°C) pendant 40 à 45 mn
Ingrédients:
- 1 bol de carottes finement râpées ( j'dirai même broyées )
- 1 bol de farine (200g)
- 1 sachet de levure
- 150 g de sucre (roux, c'est meilleur!)
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 70g de noix de coco en poudre
Préparation:
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter , la levure et enfin les carottes râpées et la noix de coco sans cesser de fouetter.
Cuire au four (200 à 220°C) pendant 40 à 45 mn