Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 10g de sel fin
- 20g de sucre en poudre
- 60g de beurre
- 1 demi-verre de lait tiède
- 10g de levure en pâte
- 2 oeufs entiers
Voici la recette d'un très bon Gâteau facile à préparer
Gâteau à la casserole
Dans un grand saladier ou une terrine,vous mettez 250 gr de farine,faites la fontaine,et déposez-y 10 gr de sel fin,ainsi que 20 gr de sucre en poudre.Faites fondre 60 gr de beurre dans un demi-verre de lait tiède;délayez-y 10 gr de levure en pâte;versez peu à peu sur le sucre et le sel en incorporant au fur et à mesure la farine et 2 oeufs entiers,que vous ajoutez l'un après l'autre. Ensuite vous battez vigoureusement la pâte ,en la soulevant avec votre main pour qu'elle devienne lisse.
Versez votre pâte dans un moule à charlotte, que vous aurez beurré ,ou si vous n'en avez pas dans une simple casserole,qui soit malgré tout assez haute pour que votre pâte puisse y tripler en volume.
Tenez bien votre préparation au chaud pour laisser doubler de hauteur
environ 2 bonne heures. Ensuite mettez votre gâteau au four ,et cuisez avec une chaleur moyenne, environ 30 à 35 minutes.Le temps écoulé sous sortez votre pâtisserie, que vous démoulez immédiatement ,et vous la versez tiède, ou vous pouvez aussi la servir froide, elle est aussi bonne,et vous saupoudré de sucre.
Bon dessert
.
Gâteau à la casserole
Dans un grand saladier ou une terrine,vous mettez 250 gr de farine,faites la fontaine,et déposez-y 10 gr de sel fin,ainsi que 20 gr de sucre en poudre.Faites fondre 60 gr de beurre dans un demi-verre de lait tiède;délayez-y 10 gr de levure en pâte;versez peu à peu sur le sucre et le sel en incorporant au fur et à mesure la farine et 2 oeufs entiers,que vous ajoutez l'un après l'autre. Ensuite vous battez vigoureusement la pâte ,en la soulevant avec votre main pour qu'elle devienne lisse.
Versez votre pâte dans un moule à charlotte, que vous aurez beurré ,ou si vous n'en avez pas dans une simple casserole,qui soit malgré tout assez haute pour que votre pâte puisse y tripler en volume.
Tenez bien votre préparation au chaud pour laisser doubler de hauteur
environ 2 bonne heures. Ensuite mettez votre gâteau au four ,et cuisez avec une chaleur moyenne, environ 30 à 35 minutes.Le temps écoulé sous sortez votre pâtisserie, que vous démoulez immédiatement ,et vous la versez tiède, ou vous pouvez aussi la servir froide, elle est aussi bonne,et vous saupoudré de sucre.
Bon dessert
.
