Ingrédients
Équivalences
- 400 gr de compote de pommes
- 100 à 150 gr de sucre en poudre
- 250 gr de farine + 100 g de fécule mélangées à 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 80 gr de noix hachées
- 2 cuillères à soupe d'alcool de pomme
Un gâteau extrèmement léger et moelleux en bouche ! Très parfumé, ses arômes raviront les papilles des plus gourmands ...
De plus il conserve très bien durant plusieurs jours
Ingrédients :
- 400 gr de compote de pommes
- 100 à 150 gr de sucre en poudre
- 250 gr de farine + 100 g de fécule mélangées à 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 80 gr de noix hachées
- 2 cuillères à soupe d'alcool de pomme (à défaut remplacer par du rhum ou de fleur d'oranger)
Décor :
- 1 cuillère à soupe de miel
- sucre cassonade
Préparation :
Battez le sucre et les oeufs ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Incorporez à ce mélange la farine/fécule/levure (que vous aurez préalablement tamisé et mélangé).
Ajoutez-y la compote de pommes. Mélangez le tout.
Tout en continuant à remuer, ajoutez progressivement l'huile, puis les noix hachées, et pour finir l'alcool de pommes (ou autre arôme de votre choix).
Versez le mélange dans un moule à manqué de 26/28 cm de diamètre préalablement beurré puis enfournez à mi-hauteur dans le four pendant 30 à 35 minutes à 180° (pour vérifier la cuisson de votre gâteau, plantez la pointe du couteau dedans si elle ressort sèche, le gâteau est cuit).
A la sortie du four, attendez quelques minutes que le gâteau refroidisse.
Démoulez le sur un plat, puis nappez le dessus de miel et saupoudrez de sucre cassonade.
De plus il conserve très bien durant plusieurs jours
Ingrédients :
- 400 gr de compote de pommes
- 100 à 150 gr de sucre en poudre
- 250 gr de farine + 100 g de fécule mélangées à 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 80 gr de noix hachées
- 2 cuillères à soupe d'alcool de pomme (à défaut remplacer par du rhum ou de fleur d'oranger)
Décor :
- 1 cuillère à soupe de miel
- sucre cassonade
Préparation :
Battez le sucre et les oeufs ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Incorporez à ce mélange la farine/fécule/levure (que vous aurez préalablement tamisé et mélangé).
Ajoutez-y la compote de pommes. Mélangez le tout.
Tout en continuant à remuer, ajoutez progressivement l'huile, puis les noix hachées, et pour finir l'alcool de pommes (ou autre arôme de votre choix).
Versez le mélange dans un moule à manqué de 26/28 cm de diamètre préalablement beurré puis enfournez à mi-hauteur dans le four pendant 30 à 35 minutes à 180° (pour vérifier la cuisson de votre gâteau, plantez la pointe du couteau dedans si elle ressort sèche, le gâteau est cuit).
A la sortie du four, attendez quelques minutes que le gâteau refroidisse.
Démoulez le sur un plat, puis nappez le dessus de miel et saupoudrez de sucre cassonade.
Et merci d'avoir testé malgrès ce qu'il s'est dit 
