Ingrédients
Équivalences
- 150 g de farine
- 150 g de sucre semoule
- 150 g de beurre
- 500 g de crème de marrons vanillée
- 1/2 paquet de levure
- 4 oeufs entiers
- 3 cuillères à soupe de Rhum
Bonjour à toutes,
Amateur de marrons, voici un gâteau que nous avons beaucoup aimé à la maison, il est bien parfumé et bien moelleux.
On peut le servir tel quel ou accompagné d'une boule de glace vanille ou d'une crème anglaise bien fraiche.
GALETTE ARDECHOISE
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
INGREDIENTS (pour 8 personnes) :
150 g de farine
150 g de sucre semoule (pour les bec moins sucré, réduire un peu le sucre à 120g à peu pres)
150 g de beurre
500 g de crème de marrons vanillée
1/2 paquet de levure
4 oeufs entiers
3 cuillères à soupe de Rhum
Travailler ensemble le sucre, les oeufs entiers et le Rhum.
Incorporer la farine, la levure et bien travailler le tout.
Mélanger la crème de marrons avec le beurre ramolli et incorporer à la pâte.
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et sulfurisé.
Faire cuire 45 minutes à 150°C (th.5).
Démouler chaud sur une grille.
Servir à température ambiance.
Amateur de marrons, voici un gâteau que nous avons beaucoup aimé à la maison, il est bien parfumé et bien moelleux.
On peut le servir tel quel ou accompagné d'une boule de glace vanille ou d'une crème anglaise bien fraiche.
GALETTE ARDECHOISE
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
INGREDIENTS (pour 8 personnes) :
150 g de farine
150 g de sucre semoule (pour les bec moins sucré, réduire un peu le sucre à 120g à peu pres)
150 g de beurre
500 g de crème de marrons vanillée
1/2 paquet de levure
4 oeufs entiers
3 cuillères à soupe de Rhum
Travailler ensemble le sucre, les oeufs entiers et le Rhum.
Incorporer la farine, la levure et bien travailler le tout.
Mélanger la crème de marrons avec le beurre ramolli et incorporer à la pâte.
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et sulfurisé.
Faire cuire 45 minutes à 150°C (th.5).
Démouler chaud sur une grille.
Servir à température ambiance.
