Ma belle mère m'a rapporté d'Espagne de la farine de fève . Je connais " l'ajo blanco " sans trop savoir le faire . Pouvez-vous me donner la recette exacte ? Et savez-vous ce que je peu faire d'autre avec cette farine ? (j'en ai un stoc ...) Merci d'avance .
Gâteau à la farine de fève
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Recette
Gâteau aux abricots et farine de fève au chocolat blanc
Ingrédients
Équivalences
- 150 gr de beurre fondu refroidi
- 60 gr de sucre
- 200 gr de chocolat blanc râpé
- 3 oeufs
- 50 gr de farine de féves
- des abricots secs & moelleux coupés en morceaux
gâteau à la farine de féve. 
150 gr de beurre fondu refroidi.
60 gr de sucre.
200 gr de chocolat blanc râpé.
3 oeufs.
50 gr de farine de féves.
1 féve tonka
.je ne connais pas. 
des abricots secs & moelleux coupés en morceaux.je pense 200 gr.
préchauffer le four à 180°C.
mélanger les oeufs,le sucre,& le chocolat fondu au bain-marie.
faire une pâte homogène.
& incorporer la farine en remuant jusqu'a ce que le mélange soit bien lisse.
râper finement une fève tonka.dessus la pâte.
incorporer les morceaux d'abricots.bien mélanger,mettre dans un moule beurré.
y mettre dans le moule.
cuisson:25 mn à 30 mn
.
un conseil:si le gâteau se colore,le couvert avec une feuille d'aluminium.à mi-cuisson.PS: je rajoute une c à café de levure
150 gr de beurre fondu refroidi.
60 gr de sucre.
200 gr de chocolat blanc râpé.
3 oeufs.
50 gr de farine de féves.
1 féve tonka
.je ne connais pas. des abricots secs & moelleux coupés en morceaux.je pense 200 gr.
préchauffer le four à 180°C.
mélanger les oeufs,le sucre,& le chocolat fondu au bain-marie.
faire une pâte homogène.
& incorporer la farine en remuant jusqu'a ce que le mélange soit bien lisse.
râper finement une fève tonka
.dessus la pâte.incorporer les morceaux d'abricots.bien mélanger,mettre dans un moule beurré.
y mettre dans le moule.
cuisson:25 mn à 30 mn
.un conseil:si le gâteau se colore,le couvert avec une feuille d'aluminium.à mi-cuisson.PS: je rajoute une c à café de levure
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