Ingrédients
Équivalences
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé
- 3 jaunes d'œufs
- 1 cuillère à soupe de crème
- 240 g de farine
- 1/4 de paquet de levure
- 100 g d'amandes moulue
- 100 g de sucre
- 3 blancs d'oeufs
Gâteau à la gelée de framboises
recette prise sur marmit*on
Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour la pâte : 125 g de beurre - 125 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 3 jaunes d'œufs 1 cuillère à soupe de crème 240 g de farine 1/4 de paquet de levure
Pour la garniture : 100 g d'amandes moulue 100 g de sucre 3 blancs d'oeufs en neige 3 cuillères à soupe de gelée de framboises ou autre
Préchauffer le four à 180°C.
Battre pendant 10 mn 125 g de sucre avec le sucre vanillé et le beurre.
Ajouter 3 jaunes d'oeufs + la crème + la farine + la levure. Beurrer un moule de 30 cm de diamètre (moule à tarte) puis y étaler la pâte à la main. Recouvrir en restant à 1 cm du bord avec la gelée. Battre les blancs en neige, ajouter 100 g de sucre et les amandes moulues. Verser ce mélange et l'étaler sur la gelée pour faire un couvercle.
Cuire pendant 40 mn à 180°C. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace
recette prise sur marmit*on
Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour la pâte : 125 g de beurre - 125 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 3 jaunes d'œufs 1 cuillère à soupe de crème 240 g de farine 1/4 de paquet de levure
Pour la garniture : 100 g d'amandes moulue 100 g de sucre 3 blancs d'oeufs en neige 3 cuillères à soupe de gelée de framboises ou autre
Préchauffer le four à 180°C.
Battre pendant 10 mn 125 g de sucre avec le sucre vanillé et le beurre.
Ajouter 3 jaunes d'oeufs + la crème + la farine + la levure. Beurrer un moule de 30 cm de diamètre (moule à tarte) puis y étaler la pâte à la main. Recouvrir en restant à 1 cm du bord avec la gelée. Battre les blancs en neige, ajouter 100 g de sucre et les amandes moulues. Verser ce mélange et l'étaler sur la gelée pour faire un couvercle.
Cuire pendant 40 mn à 180°C. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace