Le gâteau à la mangue

Le gâteau à la mangue

Ingrédients pour 6 personnes

2 yaourts natures
3 ou 3/2 pots de yaourt de farine
1 pot de yaourt d'huile
30 g de sucre
1 mangue (ou 1 boite de conserve)
1 sachet de levure chimique
3 oeufs

Préparation:
Dans un saladier cassez les oeufs et y ajoutez le yaourt et le sucre, puis mélangez le tout.
Y ajoutez la farine et mélangez (attention à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux).
Une fois la farine mélangée ajoutez-y la levure et l'huile puis mélangez le tout.
Et pour la fin ajoutez-y la mangue en morceaux. (Pour la mangue en conserve ne pas y mettre tout le jus, juste un peu)
Puis mettez-le dans le four température 240° et laisser 30 minutes au four, en regardant de temps en temps

Puis dégustez.

Bon appétit !