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Gâteau à la noix de coco

2 réponses · 1567 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 bte de lait concentré sucré de 400 grs
  • 1 bte de lait entier ou 1/2 écrémé (se servir de la boite vide)
  • 125 grs de poudre de noix de coco
  • 2 oeufs
  • du caramel liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Voici un gâteau que je viens d'essayer hum !!!

1 bte de lait concentré sucré de 400 grs
1 bte de lait entier ou 1/2 écrémé (se servir de la boite vide)
125 grs de poudre de noix de coco
2 oeufs
du caramel liquide

Verser le lait concentré dans un saladier
Remplir la boite de lait et verser
Ajouter les jaunes d'oeufs et la noix de coco puis mélanger le tout
Battre les blancs en neige ferme et ajouter au mélange
Verser le caramel dans le moule et y verser le mélange
Cuire 40/50 mn th 6 au bain marie (vérifier la cuisson)

Bon appétit
Atala
2
dis moi,il ressemble a quoi ce gâteau car j'ai vu la recette dun flan a la noi de coco et c presk la même!!il doi avoir cette consistance non??
Je m'apprêtais a le faire mais je cherche plus un gâteau qu'un flan donc a présent j'hésite!!répon moi vite!!bisous.
3 Recette

Gâteau aux noix de coco et sucre vanillé

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 1 sachet de Levure Chimique
  • 5 œufs
  • 200g de sucre
  • 1 sachet de Sucre Vanillé
  • 250g de beurre
  • 1 tasse de lait
  • 180g de poudre de noix de coco
  • 20g de poudre de noix de coco
Recette certifiée 100% sans IA
Voici un gâteau à la noix de coco :

GATEAU A LA NOIX DE COCO

Pour 8 personnes

Ingrédients :

250g de farine
1 sachet de Levure Chimique
5 œufs
200g de sucre
1 sachet de Sucre Vanillé
250g de beurre
1 tasse de lait
180g de poudre de noix de coco

Pour la décoration :

20g de poudre de noix de coco

Préparation :

Battre les jaunes d'oeufs en mousse. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, et travailler ce mélange qui doit avoir la consistance d'une crème.

Incorporer le beurre ramolli, coupé en petits morceaux, puis, le mélange tamisé farine levure en alternant avec le lait froid et la poudre de noix de coco.

Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente.

Beurrer et fariner un moule, répartir la pâte et faire cuire au four 40 à 45 minutes environ.

Unr fois le gâteau refroidi, saupoudrer le dessus de noix de coco râpée.
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