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Gateau à la noix de coco (fait avec du lait concentré)

7 réponses · 1490 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 tube de lait concentré sucré
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de noix de coco rapée
  • 3/4 de lait écrémé
Recette certifiée 100% sans IA
1 tube de lait concentré sucré,3 oeufs,1 paquet de noix de coco rapée,3/4 de lait écrémé
separez les blancs des jaunes,mettre les jaunes dans un saladier avec le lait concentré la noix de coco rapée ,commencez à melanger et ajoutez le lait tout en remuant;battre les blancs en neige et les ajouter à la preparation,mettre dans un moule à manqué et faire cuire au bain marie 45mn th 7/8
voilà,la pate est tres liquide (je croyais que je l avais loupé ) mais c'est normal,c'est tres bon et vite fait ,je n'ai pas essayer avec un autre lait(demi écrémé ou entier)donc je ne sais pas si cela change qqe chose;bon appetit Une part de Gâteau
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Bonjour Malapinou Heureux

Peux-tu me dire la contenance du tube de lait concentré et également celle du paquet de noix de coco ?

Je peux me procurer plus facilement les boîtes de lait concentré. La noix de coco, je l'achète en vrac.

Merci pour ta réponse Très Heureux
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pour la noix de coco râpée c'est 250 grammes,et pour le lait concentré je mets une boite de 330g je crois je trouve que en tube il y a de la perte et puis comme je suis très gourmande je finie le reste de la boite avec mon doigt embarrassé (oops) allez bone fêtes de fin d année et Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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merci pour ta réponse Rire (lol)
5
Vu les ingrédients, ce serait plutôt un flan qu'un gâteau ??
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Cligne de l'oeil gâteau ou flan,je ne sais pas trop,c'est unr amie qui m a donné la recette,et ce qui est sur c'est que cela ne fait pas long feu quand on aime la noix de coco
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Et bien moi je remplace les 3/4 de lait en lait de coco, le goût est plus prononcé Cligne de l'oeil
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Je crois que ma mère fait le même gâteau (ou presque) et c'est vrai que c'est plus un flan. Pour la gâteau que fait ma mère, la noix de coco remonte à la surface lors de la cuisson, donc après ça fait une croûte!!!! c'est un délice!!! surtout bien frais en été!!!! on peut aussi rajouter du caramel (qu'on trouve ds le commerce en petite bouteille) et c'est extra aussi Cligne de l'oeil