Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 120g de farine
- 40 g de beurre fondu pas trop liquide
- 1/2 l de crème fraiche
- 1 sachet de fixateur
- 1 c à s de sucre glace
- pêches aux sirop coupées en petits morceaux
- une crème patissière (1 oeuf entier et un jaune d'oeuf, 1/4 L lait, 30g sucre, 40g farine et vanille)
- 2 cuillères de chantilly dans la cème patissier
- sirop (2 cà s de rhum, 2 verres du sirop de pêche, un c à s sucre)
gateau du samedi
recette toute simple
Génoise
4 oeufs
120 g de sucre
120g de farine
40 g de beurre fondu pas trop liquide
chantilly
1/2 l de crème fraiche
1 sachet de fixateur
1 c à s de sucre glace
à l'intérieur
pêches aux sirop coupées en petits morceaux
une crème patissière (1 oeuf entier et un jaune d'oeuf 1/4 L lait 30g sucre 40g farine et vanille)
j'ai rajouté 2 cuillères de chantilly dans la cème patissier.
ensuite j'ai arrosé la génoise avec un sirop (2 cà s de rhum 2 verres du sirop de pêche un c à s sucre je laisse bouillir un peu)
et le tour est joué très facile et super léger.
bon app
recette toute simple
Génoise
4 oeufs
120 g de sucre
120g de farine
40 g de beurre fondu pas trop liquide
chantilly
1/2 l de crème fraiche
1 sachet de fixateur
1 c à s de sucre glace
à l'intérieur
pêches aux sirop coupées en petits morceaux
une crème patissière (1 oeuf entier et un jaune d'oeuf 1/4 L lait 30g sucre 40g farine et vanille)
j'ai rajouté 2 cuillères de chantilly dans la cème patissier.
ensuite j'ai arrosé la génoise avec un sirop (2 cà s de rhum 2 verres du sirop de pêche un c à s sucre je laisse bouillir un peu)
et le tour est joué très facile et super léger.
bon app
