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Gâteau aux Bananes Caramélisées

1 réponse · 6494 vues

Fruits
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 càs de farine
  • 4 càs de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 càs d'huile
  • 1 oeuf
  • du lait
  • 1 ou 2 bananes bien parfumées
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous et toutes

Il fait très chaud et je n'ai pas trop envie de rester des heures dans la cuisine ...
Hier, j'ai fait ce petit gâteau à la poêle, bien sympa et rapide à faire :

  • 4 càs de farine
  • 4 càs de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 càs d'huile
  • 1 oeuf
  • du lait
  • 1 ou 2 bananes bien parfumées


  1. Mettre la farine + le sucre dans un saladier
  2. Ajouter l'huile et l'oeuf
  3. Tourner en ajoutant du lait : la pâte doit être crémeuse et
    4. assez épaisse
  4. Dans une poêle à crêpes, mettre du beurre+1 càs d'huile puis,
    5. la banane coupée en tranches pas trop fines,
  5. Saupoudrer de sucre et laisser caraméliser des 2 côtés,
  6. Verser l'appareil sur les bananes,
  7. Couvrir et laisser cuire à feu doux, en surveillant
  8. Lorsque la pâte n'est plus mollette, faire dorer au dessous d'un grill
.

2
Bonjour

Merci de ta réponse,
C'est vraiment très bon ... et surtout très simple.
N'oublies pas de baisser le feu et de couvrir : le gâteau cuit à la vapeur
Tu peux aussi le faire avec des tranches d'oranges et pourquoi pas avec d'autres fruits ...

Bisou
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