Ingrédients
Équivalences
- 150gr de beurre
- 100+150 de sucre
- 3 jaunes d'oeufs
- 150g de farine
- 75g de fecule
- sucre vanillé
- 1c a cafe de levure
- 500g de rhubarbe epluchée
Gâteau à la rhubarbe meringué
150gr de beurre
100+150 de sucre
3 jaunes d'oeufs garder les blancs
150g de farin
75g de fecule
sucre vanillé
1c a cafe de levure
500g de rhubarbe epluchée bien sur
battre le beurre mou avec 100gr de sucre en mousse puis ajouter le reste des ingredients sans les blancs
la pate est demi sablée il faut la mettre dans le moule avec les doigts sinon niet
ajouter dessus la rhubarbe et cuire 20mn a four 160;ou180;
sotir du four
apres mettre les blancs en neige ferme avec le sucre comme un meringue et ajouter dessus faire des dessins avec une fourchette si vous en avez une bien sur je ris
et remettre au four 20a 25mn ne demouler que quand c'est froid vous retourner sur un plat puis sur un autre pour la remettre a l'endroit
150gr de beurre
100+150 de sucre
3 jaunes d'oeufs garder les blancs
150g de farin
75g de fecule
sucre vanillé
1c a cafe de levure
500g de rhubarbe epluchée bien sur
battre le beurre mou avec 100gr de sucre en mousse puis ajouter le reste des ingredients sans les blancs
la pate est demi sablée il faut la mettre dans le moule avec les doigts sinon niet
ajouter dessus la rhubarbe et cuire 20mn a four 160;ou180;
sotir du four
apres mettre les blancs en neige ferme avec le sucre comme un meringue et ajouter dessus faire des dessins avec une fourchette si vous en avez une bien sur je ris
et remettre au four 20a 25mn ne demouler que quand c'est froid vous retourner sur un plat puis sur un autre pour la remettre a l'endroit