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Gâteau aux betteraves caramelées

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 600g de rhubarbe epluchée
  • 75g de beurre
  • 150g de sucre roux ou cassonnade
  • 100g de beurre pour la pâte à génoise
  • 175g de sucre pour la pâte à génoise
  • 3 oeufs entiers pour la pâte à génoise
  • 250g de farine
  • verre de lait
  • sachet de levure
  • vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau à la rhubarde

ingredients
600g de rhubarbe epluchée ça coule de source
75g de beurre
150g de sucre roux ou cassonnade

pate a gateau
100g de beurre
175g de sucre
3 oeufs entiers
250g de farine
1:2 verre de lait
1 sachet de levure
vanille chauffer le four

moule a manquer plus grd que 22 cm

mettre le sucre roux et 75g de beurre dans le moule et mettre au four pour faire fondre
apres ajouter la rhubarbe
et mettre la pate a gateau dessus et cuire 1h a ther6 ou 180; pour demouler prendre un plat legerement creux